Dolli me vezë

Ajo do të duket se croutons janë vetëm bazë. Në varësi të asaj që vendosni në copa të bukura të bukës, merrni gjithçka që dëshironi - nga keksi i kuzhinës në një rostiçeri të hollë ose ëmbëlsirë. Por është e rëndësishme dhe si të gatuaj vetë croutons: skuqni me vezë ose thatë në një furrë, në gjalpë ose perime, me erëza ose hudhër. Croutons mund të bëhet një mëngjes i plotë, kur në shtëpi, me përjashtim të bukës, nuk ka pothuajse asnjë ushqim të majtë, ose të plotësojë supë drekë. Ata hanë të nxehtë dhe të ftohtë, të ëmbël dhe të mprehtë. Mundësitë më interesante që do të gjeni në këtë artikull.

Por, para se të filloni të përgatitni dolli me vezë sipas recetave tona, mbani mend një rregull: buka duhet të jetë dje ose më mirë - një ditë më parë, dhe ju nuk keni nevojë të hedhni kore të ndenjur.

Croutons birrë me djathë dhe vezë

Në recetën origjinale, ka shije të rralla Gruyer dhe Çedar në dyqanet tona. Ju mund të merrni në pjesë të barabarta djathrave të tjerë të preferuar dhe më të përballueshëm. Shija, natyrisht, do të ndryshojë, por, ndoshta, do të pëlqeni edhe më shumë.

përbërësit:

preparat

Si për të bërë croutons me vezë? Nga buka ne prerë kore, dhe prerë feta në trekëndëshat. Ne e dërgojmë browning në furrë. Në ndërkohë, djathrat e integruara në një rende të madhe, përzihen me mustardë dhe piper të kuq, derdhim në birrë. Butësisht kombinoni me vezë të rrahur në një shkumë të mrekullueshme.

Ne marrim nga ftohja e tharë, por jo bukë e skuqur, le të ftohet pak. Ne përhapim çdo trekëndësh së pari me vaj, dhe më lart me masë djathi. Piqni me nxehtësi të lartë për disa minuta. Ëmbëlsirat e nxehta janë të spërkat me bimë të copëtuara dhe i shërbyen birrës.

Dolli me vezë dhe kërpudha të freskëta - recetë

përbërësit:

Bukë gruri - 200 g;

preparat

Prerë bukën në feta rreth një centimetër të trashë. Vezë rrahin me kripë, shtojnë qumësht dhe në këtë përzierje ne lagemi bukën. Fry çdo fetë në një anë vetëm. Pas shpërndarjes së bukës në vaj me yndyrë nuk është e pjekur me krahun poshtë.

Passeruem në një tigan të copëtuar qepë dhe kërpudha, kripë, piper. Shto krem ​​kosi. Ndërthurja, fut gradualisht miellin. Mbuloni me një kapak dhe ziejeni për rreth 20 minuta, përhapni këtë përzierje në shijen e gatuar, përhapeni dhe spërkate me bukëpjekje.

Croutons ëmbël me vezë

përbërësit:

preparat

Një vezë e vogël me qumësht, sheqer dhe kanellë. Ne zhytem në këtë përzierje feta bukë të ëmbël dhe skuqim nga të dy anët në një tigan të nxehtë. Prishja e gatshme ne vendosëm së pari në një peshqir letre, dhe kur lëshoni vaj shtesë - në një pjatë të ngrohtë. Një pije e gatshme mund të spërkatohet me likerin Cointreau. Ne shërbejmë një pjatë me bllokim, mjaltë ose manaferra të spërkatur me sheqer pluhur.

Bufe me proshutë në vezë dhe qumësht

përbërësit:

preparat

Prerja e së njëjtës bukë dhe proshutë në mënyrë që copat e bukës të jenë 2 herë më shumë. Për qëlloj, mundi vezë me qumësht, gradualisht futeni miellin. Mes dy feta të bukës ne e vendosim proshutën, e shtypim, e fusim në brumë dhe të skuqim croutons në të dy anët derisa të formohet një kore e artë. Ne shërbejmë në tryezë të nxehtë.