Pizza - pjatë është e thjeshtë, e përzemërt dhe e shijshme. Ka shumë receta për përgatitjen e tij. Disa preferojnë pica në një brumë të buta të majave, të tjerë si pica në një brumë të hollë. Por vetë-përgatitja e bazës për këtë gjellë kërkon kohë. Dhe ne do t'ju tregojmë tani si të bëni një pica dembel.
Pavarësisht nga emri i saj, një pizza e gatuar sipas ndonjë nga recetave më poshtë është shumë e shijshme. Dhe koha shkon të paktën.
Recetë për pica dembel nga një copë në furrë
përbërësit:
- copë të madhe - 1 pc.;
- qepë - 140 g;
- proshutë - 470 g;
- kampione - 80 g;
- djathi i fortë - 190 g;
- Domate të freskëta - 2 copë;
- paste domate - 80 g;
- majonezë;
- kripë, erëza;
- perime;
- vaj vegjetal.
preparat
Për përgatitjen e pizës së ngrënë në furrë, bukë nuk zgjidhet më e freskëta, është më mirë të marrësh atë që shtrihet për 1-2 ditë. Pritini në gjysmë dhe hiqni thërrimet. Si rezultat, do të ketë 2 pjesë të ngjashme me anijet. Tani e bëjmë mbushjen. Për këtë, proshutat dhe kërpudhat janë prerë në kube. Prisni qepën dhe lehtësisht skuquni atë, shtoni proshutën dhe kërpudhat. Pasta e domates është e edukuar në 100 ml ujë dhe përzierja rezulton derdhje, përzierje, kripë shijeje, shtimi i erëzave dhe salce për 5 minuta. Tani vazhdoni me formimin e pizzas tonë. Për ta bërë këtë në gjysmën e copë parë nxjerr mbushjen e kërpudhave dhe proshutë, promazyvayut edhe majonezë, ne kemi vënë në qarqet e domate dhe të mbushur të gjitha me djathë integruar. Ngroheni furrën. Do të jetë e mjaftueshme 180 gradë. Shtroj pica në një myk ose në një fletë pjekje dhe piqem derisa djathi të shkrihet. Pica dembel në një bukë prisrushivayem copëtuar herbs.
Pica Lazy - recetë
përbërësit:
- miell - 4 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- kripë - për shije;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- qepë - 120 g;
- salcice për gjueti - 200 g;
- domate të freskëta - 1 pc.;
- ketchup - 50 g;
- djathë - 110 g;
- zarzavate.
preparat
Miell, vezë, kripë dhe salcë kosi përzierje mirë. Ne përgatisim mbushjen: prerë qepët me gjysmërreth. Pritini salcice në qarqe, dhe domate me gjysmërreth. Grind zarzavate, dhe prerë djathë me kube të vogla. Fryni pjesën e poshtme të tiganit me vaj perimesh, derdhni brumin në qendër, vendosni mbushjen dhe derdhni mbi të me ketchup. Ne vendosim zjarrin pak më pak se mesatarja, mbulojmë tiganin me një kapak dhe gatuaj pica tonë dembel për rreth 15 minuta. Pastaj fikni zjarrin dhe, pa hequr kapakun, jepni pica për të mbushur për një tjetër 5-7 minuta. Pastaj e zhvendosim në një pjatë, silleni me bimë të copëtuara dhe e shërbyeni në tryezë.
Pica e hidhur në bukë në multivariate
përbërësit:
- bukë e bardhë - 1/3 copë;
- sallam "Doktor" - 180 g;
- vezë pule - 3 copë;
- Djathë i fortë - 170 g;
- ketchup - 40 ml;
- vaj perimesh;
- kripe.
preparat
Nga buka ne prerë kore, dhe thërmi është prerë në kube. Rripat e prera të sallamit. Ne fshijmë djathin në rende. Në një tas multivarki derdhim vaj vegjetal, përhapim kube bukë. Vezët thyejnë, kripën, piperin dhe lëviz me një pirun deri në homogjenitet. Plotësoni bukën që rezulton me bukë dhe përzieni. Top me ketchup, shtroj suxhuk dhe të mbulojë gjithçka me djathë integruar. Në modalitetin "Pjekje", ne përgatisim 45 minuta. Pas kësaj, ne marrim pica dembelë mbi bukën nga tenxhere me shumë helikopterë me ndihmën e një shporeti të avullit dhe e transferojmë në një pjatë.
Pita e hidhur nga buket pita
përbërësit:
- rrumbullakët lavash - 1 pc.;
- vezë - 1 copë;
- majonezë - 30 g;
- vaj perimesh - 10 g;
- ketchup - 30 g;
- suxhuk i tymosur - 140 g;
- domate - 1 pc;
- Piper bullgar - gjysma;
- djathë - 120 g.
preparat
Lavash është i njomur me ujë nga të dyja anët dhe vihet në një tigan. Nga lart, thyejnë vezën, kripën dhe përhapin masën mbi të gjithë sipërfaqen. Mbuloni tiganin me një kapak, zjarri duhet të jetë i vogël. Pas rreth 2-3 minutash veza do të bëhet e trashë. Tani derdhni larë butësisht për të bërë omletën e skuqur. Një minutë pas 2 humbasë tërë sipërfaqen me një përzierje me majonezë dhe ketchup, vendosni sallam, qarqe domate, vija të specit bullgar, mbuloni gjithçka me djathë dhe kuzhinier në ngrohje të ulët për 12-15 minuta.
Pica dembel në mikrovalë
përbërësit:
- Baza e gatshme për pica - 1 copë;
- sallam me sallam - 140 g;
- ketchup - 50 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- domate - 1 pc.
preparat
Baza e gatshme për pizza është e ngjyrosur me ketchup. Salami prerë në qarqe dhe u përhap nga lart, vendos një domate, prerë në gjysmë unaza dhe mbulon gjithçka me djathë të integruar. Ne vendosëm kapacitetin maksimal dhe gatuam picerën tonë për 5 minuta.
Me të njëjtin parim me përdorimin e boshllëqeve, gjithashtu mund të përgatitni një pizza dembel në furrë.