Një festë ose një festë e rëndësishme po vjen, por ju nuk dini çfarë t'i pëlqeni të ftuarit? Ne sjellim në vëmendjen tuaj variantet interesante që shërbejnë kallamishtet me karkaleca, të cilat pa dyshim do t'i pushtojnë të gjithë ata që janë të pranishëm. Ato mund të përgatiten nga çdo produkt, duke kombinuar jo të kombinuara.
Recetë për kanape me karkaleca, salmon dhe ullinj të zi
përbërësit:
- salmon tymosur - 100 g;
- gjizë djathi - 50 g;
- E gjelbër e freskët - 50 g;
- bukë e zezë - 5 feta.
preparat
Receta për kanape me karkaleca dhe peshku është tepër e thjeshtë. Së pari ne kemi nevojë për të bërë një krem me bimë të freskëta, duke i vendosur këto përbërës në një blender. Çdo gjë është gjobë i shëndoshë, whisking në shpejtësinë më të lartë. Tani merrni një gotë dhe butësisht shtrydhni një rreth të pulpës së bukës. Çdo boshllëqet janë të lyera me kremë gjizë dhe përhapen në majë të salmonit të tymosur, të prerë në shirita të hollë. Ne dekorojmë canapes me peshk me majdanoz dhe rregullojmë ato me skewers të veçantë.
Canape me karkaleca në skewers
përbërësit:
- karkaleca - 200 g;
- ullinj - 150 g;
- djathë - 100 g;
- domate - 2 copë.
preparat
Karkaleca për fillim vlim në një ujë të vogël të kripur. Pastaj ne qetësohemi dhe lëshohemi nga guaska. Domate dhe djathë copëtoni me feta të holla. Djathi është i mbuluar me një fetë domate të freskët, i shpon ato me një hell, dhe nga lart kemi qepur karkaleca dhe ullinj.
Kanapë me karkaleca turshi
përbërësit:
- karkaleca deti - 300 g;
- ullinj - 200 g;
- salcë soje - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil.
preparat
Kajsi valoj, derdh ujë për shije, dhe pastaj të ftohtë dhe lirimin nga shell. Hudhra pastrohet, melenko copëtuar dhe përzihet me salcë soje. Ne e vendosim ushqimin tonë në përzierje dhe e vendosim marinadën në frigorifer për disa orë. Pastaj derdhim mbi skewers karkaleca dhe ullinj dhe shërbejmë me çati me një gotë verë të bardhë ose shampanjë.
Kanapë me kastravec dhe karkaleca
përbërësit:
- karkaleca - 500 g;
- limon - 1 copë;
- djathë - 100 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- ullinj - 10 copë;
- salcë për karkaleca - 100 g;
- domate - 1 pc;
- bukë - 100 g;
- zarzavate të freskëta;
- erëza.
preparat
Karkaleca pastrohet, skuqet në vaj vegjetal me hudhër. Këtë herë ne pije kastravec dhe copëtoj atë me shirita të hollë. Për të përgatitur salcën, përzihet majonezë, bimët dhe lëng limoni. Ne përhapim përzierjen në kastravec, vendosim karkalec në krye, spërkatim gjithçka me piper terren dhe rregullohemi me një hell druri.