Sallatat perimesh janë shumë të dobishme për trupin tonë. Ata janë të dëshirueshëm për të ngrënë gjatë gjithë vitit, sepse ato furnizojnë trupin me vitaminat e nevojshme dhe stimulojnë oreksin. Le të shqyrtojmë me ju recetat e sallatave të panxharit me lakër dhe do të befasoheni se sa janë të shijshme, të lëngta dhe aromatike.
Sallatë lakër me panxhar
përbërësit:
- panxhar - 2 copë;
- lakër - 500 g;
- karrota - 1 pc.
preparat
Të gjitha perimet janë pastruar dhe copëtuar me kashtë të hollë, ose të rubbed në një rende Korean. Tjetra, ne kthehemi në përgatitjen e karburantit. Për këtë, ne lani zarzavate dhe bluajini, hidhni hudhërën dhe e presim atë në mënyrë të imët. Shtoni vajin, lëngun e limonit, erëza, erëzat për shije dhe përzierje gjithçka tërësisht. Të gjitha perimet janë vënë në një tas sallatë, derdhur me salcë dhe të përziera. Tani vendosni një sallatë të gatshme të panxharit me lakër dhe karrota në frigorifer, në mënyrë që të ngjyhet dhe të bëhet edhe më i shijshëm.
Sallatë nga panxhar, mollë dhe lakra
përbërësit:
- Piper i ëmbël bullgar - 1 copë;
- lakër të bardhë - 300 g;
- rrënjë selino - 70 g;
- uthull molle - 1 tbsp. lugë;
- molla të thekur - 2 copë;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- zira - 2 lugë çaji;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- panxhar - 1 pc.;
- rrush pa gropa - 50 g;
- karrota - 1 pc.
preparat
Panxhar, rrënjë selino dhe karrota pastrohen dhe fërkohen së bashku me mollë në një rende të madhe. Ne lani qepën e gjelbër. Lakra copëton hollësisht, duke hequr gjethet e sipërme të këqija. Kastravecat e prera në kube dhe qepë të gjelbërta. Rrisni për 10 minuta në ujë të nxehtë. Farat e zirave skuqni 2-3 minuta në një tigan të thatë dhe pastaj transferoni në një tas të vogël dhe lëvizni me vaj ulliri, kripë, uthull dhe piper. Tani kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës në një tas të madh, derdhni salcë dhe përziejeni.
Sallatë me karrota, panxhar, mish dhe lakër
përbërësit:
- viçi - 300 g;
- panxhar - 2 copë;
- lakër - 350 g;
- mollë - 2 copë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- majonezë;
- kripe.
preparat
Pra, marrim mish të mishit të mishit të dobët ose një fetë të mishit të deles, pije dhe vlim. Pastaj ne ftojmë dhe prerë në shirita. Panxharja është gatuar, zhvishet dhe rubbed në një rende të madhe. Lakër të freskët copëtojnë kashtën, kripën dhe pak duart e mia derisa lëngu është i ndarë. Mollët pastrohen dhe grinden në një rende të madhe. Pastaj vendosim të gjitha produktet e përgatitura në një tas sallatë, përzierje, sezonin me majonezë dhe spërkatim pak lëng limoni.