Supë e zakonshme e orizit me pulë është e njohur për shumë njerëz që nga fëmijëria. Por kjo rezulton, kjo pjatë nga një supë e rregullt mund të kthehet në një delikatesë të vërtetë. E gjitha varet nga ajo që supë pule oriz do të bëhet nga, ose më mirë nga ajo që është shtuar kur të gatuaj atë. Pra, le të hedhim një vështrim në disa receta të ndryshme për gatim supë oriz me pulë.
Klasike të zhanrit
përbërësit:
- oriz - 1/3 e shekullit;
- karrota - 2 copë;
- fileto pule - 200 g;
- domate - 2 copë;
- patate - 3 copë;
- qepë - 2 copë;
- supë pule - 3 l;
- kripë - për shije.
preparat
Si të gatuaj supë me oriz? Për të filluar, atëherë ne pastrojmë karrota, patate dhe qepë. Patate prerë straws, karrota qarqet e hollë, onions gjysëm të bukura. Është më mirë të priten domate me kube të vogla. Para-vlim fileto pule dhe prerë në copa të vogla. Për ta bërë supë të dalë të jetë një hije e bukur portokalli, së pari të prerë karrota në një sallatë të lehtë me vaj luledielli.
Edhe para përgatitjes së kësaj supë, përgatiteni supë më përpara. Patatet, karrota, orizi i mirë i larë, qepja dhe domate shtrohen në një tigan me supë të zier. Mbulo supën me një kapak dhe gatuaj për rreth 20 minuta. Në fund të gatimit, shtoni fileto pule, kripë dhe piper për shije. Për të dhënë supë me oriz në supë pule një shënim të pazakontë të ëmbël, ju mund të shtoni speca të ëmbla të copëtuara hollë kur të gatuani. Kur shërbejnë një supë të shijshme me oriz, ju mund të dekoroj me bimë të freskëta të imëta. Një supë e tillë e lehtë dhe me kalori të ulët është shumë e përshtatshme për të gjithë ata që duan të humbin peshë! Çdo gjellë e parë do të dalë më e shijshme, nëse nuk e hani menjëherë atë, por jepni pak insistimin, të paktën gjysmë ore. Ju shikoni, receta për supë oriz me pulë është mjaft e thjeshtë, gjëja më e rëndësishme është të gatuaj atë me dashuri dhe humor.
Supë pule me petë orizi
Në këtë recetë, ne do të zhytem në ju në një atmosferë të pazakontë gatimi. Le të përpiqemi të bëjmë një supë të pazakontë, të ngjashme me supë me oriz. Supë pule me petë orizi për shijen tuaj është shumë e pazakontë dhe shijshme shijshme. Le të theksojmë vetëm se me aromën e saj unike kjo supë do të zgjojë ndjenjën e urisë edhe për një person të varfër dhe me siguri do të dëshirojë ta provojë këtë pjatë sa më shpejt që të jetë e mundur. Ne nuk do t'ju mundojmë me përshkrime tantalizuese, por do të fillojmë vetë përgatitjen.
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- petë orizi - 50 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- kampione - 200 g;
- kripë - për shije.
preparat
Le të fillojmë me faktin se ne e lëmë mirë filetin e pulës, ta fshijmë atë me një peshqir dhe ta vlim atë në një ujë të vogël të kripur. Pastaj mishi është marrë, ftohur dhe prerë në copa të vogla.
Pastaj kthehuni perimeve. Ne qepë të pastra, të imi dhe prerë në gjysmërreth të hollë. Fry në një tigan me vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë. Mushrooms dhe prerë në pjata, shtoni qepë dhe përzierje. Pastaj ne pastrojmë karrota, e fshijmë në një rende të madhe dhe e prerë piper në kube të vogla. Tjetra, pjesët e pulave, karotat, kërpudhat, specat dhe qepët vendosen në supë dhe prisni derisa të vlojnë, gatuajini 10 minuta.
Këtë herë ne derdhim petë oriz me ujë të pijshëm të valë dhe të lënë për 3 minuta. Pastaj e hedhim atë në një kollitje, piqeni nën ujë të ftohtë dhe shtoni atë në supë. Mbaruar supë pule salcë për shije, shtoni një salcë soje pak dhe kuzhinier për një tjetër 10 minuta. Pas kësaj, derdhim supë në pllaka dhe shërbejmë në tryezë.