Nëse e doni pica, por nuk doni të ballafaqoheni me provën për të, atëherë ju sugjerojmë të lexoni këtë artikull! Në të do të flasim për recetat e picerisë nga pasta të pjekura, të cilat janë tepër të thjeshta dhe do ta lehtësojnë shumë jetën tuaj.
Si për të bërë pasta pudre për pica?
përbërësit:
- uji i filtruar - 205 ml;
- margarinë - 45 g;
- kripë - 5 g;
- miell - 495 g.
preparat
Uji vendoset për 25 minuta në frigorifer. Ndërkohë, hidheni mirë miellin me kripë dhe pastaj gradualisht derdhni në ujë. Ne përziejmë një brumë homogjene të pjerrët, rrokullisim atë në një top dhe mbulojmë me një peshqir kuzhine. Tjetra, ne e heqim brumin në frigorifer dhe prisnim 1.5 orë.
Margarina zbutet në temperaturën e dhomës, ne formojmë një bar nga ajo dhe e dërgojmë në frigorifer. Kur produktet freskojeni, hiqni brumin, rrokullisni dhe jepni të njëjtën formë si margarina, vetëm pak herë më shumë. Ne vendosim margarinë në qendër dhe formojmë "zarfin", duke copëtuar skajet. Tabela është e spërkatur me bollëk me miell dhe ne rrotullojmë brumin në një shtresë të hollë, duke e vënë atë poshtë me shtresat. Tani shto workpiece 3 herë dhe rrokulliset atë përsëri në gjatësi. Përsëri, shtoni shtresën e dytë dhe hiqeni atë për 1 orë në frigorifer. Pas ftohjes, pasta e gatuar në shtëpi është përdorur si bazë për pizza.
Pizza e bërë nga pasta të pjekur në furrë
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudër - 505 g;
- ketchup - 35 ml;
- djathë - 345 g;
- sallam - 155 g;
- ullinj - 10 copë;
- domate me qershi - 5 copë.
- vaj ulliri - 15 ml.
preparat
Brumë është mbështjellë me një pin kodrina dhe të paraqitura në një fletë pjekjeje. Përmes gjithë sipërfaqes, shpoje me një pirun në mënyrë që të mos fryhet. Pastaj e mbulojmë atë me ketchup dhe vendosim mbushjen: suxhuk terren, ullinj, prerë në feta dhe domate, copëtuar në feta. Hidhni pizza nga pasta e gatuar me djathë të integruar, derdhni vaj ulliri dhe piqni për 25 minuta në një furrë të nxehtë.
Pizza pastë pudre në furrë
përbërësit:
- maja e pjekur maja - 155 g;
- proshutë - 315 g;
- kastravec i kripur - 95 g;
- djathi i varieteteve të forta - 135 g;
- ketchup - 35 ml.
preparat
Para se të filloni të bëni pizza, hiqeni pasta të freskëta nga frigorifer dhe hiqni atë.
Ne e presim proshutën në feta të vogla dhe e presim kastravekun e kripur në qarqe. Brumë i shkrirë është i mbështjellë në një shtresë të hollë, e vendosim në një fletë pjekjeje të veshur me letër pergamente dhe e vendosëm në ketchup tërësisht. Përhapni në mënyrë të barabartë proshutën, kastravecin e kripur dhe spërkatni djathin e integruar me bollëk. Piqni pizza në një furrë të nxehtë për 15 minuta në një temperaturë prej 185 gradë.
Mini pica në pasta të pjekur në furrë
përbërësit:
- pasta me gjalpë - 455 g;
- vezë - 2 copë;
- kripë është e vogël - majë;
- domate pjekur - 1 copë;
- aroma;
- krem djathi - 115 g;
- djathi i varieteteve të forta - 185 g;
- majdanoz i freskët - 20 g.
preparat
Në një tas të vogël, vezulloni me kripë. Sasi e vogël e sipërfaqes së punës lehtë me miell,