Nëse papritmas, ajo që quhet, ishte e paduruar (për shembull, vonë në mbrëmje ose gjatë natës) të kuptoj një sallatë me nxitim dhe kuzhina tregoi djathë, mollë dhe disa produkte të tjera - gjithçka do të dalë. Për shembull, është mirë nëse ka një copë pulë të zier në frigorifer, disa vezë pule, si dhe bimë të freskëta, hudhra dhe qepë, vaj vegjetal dhe uthull ose limon.
Sallatë nga djathi, mollë, pulë, vezë dhe qepë
përbërësit:
- djathi është i vështirë - rreth 150 g;
- mollë (mundësisht e gjelbër e ëmbël dhe e thartë) - 1 pc. madhësia mesatare;
- mish pule zier pa gropa (më të mirë nga gjiri ose nga kofshë, shin) - rreth 200-300 g;
- Vezë pule - 1-2 copë;
- Qepë (sallatë më të mirë të kuqe ose të bardhë) - 0.5-1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- gjelbërim i freskët (majdanoz, borzilok, koriandër, etj);
- vaj perimesh (idealisht i ftohte i ftohte);
- uthull natyral;
- lëng limoni.
preparat
Vumë vezët e ziera të ziera në ujë të kripur, të freskët dhe të pastër nga guaska. Presini ato me thikë (ose përdorni vezën). Mishi i pulës prerë në copa të vogla nëpër fibra. Qepë pres një të katërtën e unazave. Apple prerë në copa të vogla dhe menjëherë spërkat me lëng limoni, në mënyrë që të mos errësohet. Gjelbrit dhe hudhra copëtuar imët. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Sigurisht, mund ta shkurtosh djathin në kube të vogla ose në kashtë të shkurtër. Të gjithë përbërësit janë të përzier në një tas sallatë.
Përgatitja e salcë: përzierje vajin me uthull në një raport prej afërsisht 3: 1, përdorni këtë salcë salcë dhe përzierje. Ju mund të shtoni një paketë të gatshme mustardë në karburant (natyrisht, pa preservatives dhe aditivëve të tjera të papërdorura kimike). Ju mund të mprehni salcë me piper të kuq të nxehtë dhe erëza të tjera për shijen tuaj.
Në vend të salcërave të uthullit, mund të përdorni kos natyral të pjekur, ende është më i dobishëm se majonezë, megjithatë, zgjedhja është e juaja.
Nëse doni ta bëni sallatën më ushqyese, mund të shtoni patate të ziera pak, bizele të konservuara ose fasule (ngjyra më e mirë).
Duhet të theksohet se përfshirja e një sallatë të tillë, avokado (dhe papritmas gënjeshtër në frigorifer?), Si dhe specat e ëmbël, ullinj të pektur (të errët ose të gjelbër të rinj), natyrisht, nuk do ta bëjnë atë më pak të shijshëm apo të dobishëm. Për një sallatë të tillë është mirë t'i shërbejmë verërave të lehta të tavolinës.
Në përgjithësi, krijo, shpikin dhe provo. Mos harroni të plotësoni rezervat e ushqimit në shtëpi në kohë.