Pate pule - recetë

Nëse keni nevojë për të ndërtuar shpejt sanduiçe ose për të dalë me diçka të thjeshtë, por të kënaqshme për mëngjes ose drekë, babai do t'ju ndihmojë. Natyrisht, nuk po flasim për një kallaj që mund të ruajë produktin. Përveç kësaj, ajo do të kushtojë në shtëpi kashtë në kohë më të lirë. Më e zakonshme dhe e thjeshtë - patate pule, receta e kësaj gjellë do të zotëruar nga të gjithë, sepse përbërësit janë të pakta.

Pate e thjeshtë

Pate më të shijshme është marrë nga mëlçisë pule, recetë e saj nga seri "ju nuk mund të imagjinohet lehtë", koha është shpenzuar të paktën, dhe rezultati do të ju lutemi edhe gourmets hollë.

përbërësit:

preparat

Mëlçia zgjidhet e freskët, shqyrtojmë me kujdes çdo mëlçi, në mënyrë që të mos ketë rrjedhje të pjesëve biliare, të gërryera dhe të dëmtuara. Shpëlarje tërësisht nën ujë të rrjedhshëm me një mëlçi, derdh në një tigan dhe mbushur atë me ujë. Shtoni fletë gji dhe një qepë të copëtuar. Cook mëlçisë për 15 minuta pas valë, le të ftohtë pak. Ndërkohë, vezët e ziera të forta, hiqni guaskën dhe ftoheni. Ne copëtojmë qepën e dytë sa më të vogël që është e mundur dhe ia kalojmë gjalpin derisa të kemi një nuancë të këndshme, kafe të errët. Transferoni mëlçi, qepë dhe gjalpë dhe vezë në një blender, kripë, piper dhe shtoni hudhër. Shkundni deri sa të qetë. Nëse arshi kthehet shumë i trashë, një mëlçi të vogël të supë të mëlçisë. Siç mund ta shihni, receta për patën nga mëlçia e pulës është shumë e thjeshtë.

Pate Gourmet

Shumë më interesante për të shijuar patën e pulave (receta është disi më e komplikuar) është përgatitur nga gjiri dhe kërpudhat. Mish pule përshtatet në mënyrë të përkryer me shije me kërpudha, ju mund të përkëni veten me një pastë të pazakontë në shtëpi.

përbërësit:

preparat

Ne lani fileto, i vendosim në një tigan, derdhim ujë. Shtoni llambën e mbuluar dhe rrënjën e scraped majdanoz. Cook mish për rreth gjysmë ore, të ftohtë në supë. Llambë e mbetur është prerë në kube të vogla, pllaka kërpudhash. Ngroheni vajin në një mjegull, qepë të mishit dhe kërpudha derisa të lëngshme të zhduket. Vendosni mish dhe kërpudha në një blender, shtoni kripë, konjak ose raki, piper, disa spoonfuls supë dhe lëvizje.

Sigurisht, ky opsion është disi më i shtrenjtë sesa pate nga brokadë pule, receta është më e komplikuar, por nganjëherë ju dëshironi diçka më të shijshme.