Kokrra më popullore dhe e preferuara në verë është shalqi, në shumë vende është zhytur në ton. Le të shohim se çfarë vitamina përmbajnë në shalqin.
Në pulpë të këtij kokrra të kuqe shumë acid askorbik dhe karoten, këto substanca forcojnë shëndetin e një personi dhe e mbrojnë atë nga plakja.
A ka vitamina në shalqi?
Sigurisht, shumë njerëz kanë bërë këtë pyetje para se të blejnë këtë kokrra të kuqe, kështu që ne do të kuptojmë së bashku.
- Ndër të gjitha vitaminat që gjenden në shalqin B9 lëshohen (rreth 8 μg për 1 kg), e cila gjithashtu quhet acid folik. Është e nevojshme që trupi i njeriut të zhvillohet normalisht dhe lëkura është e bukur dhe e qetë. B9 është e nevojshme për gratë lactating, pasi ajo kontribuon në një rritje të sasisë së qumështit. Le të shqyrtojmë më tej se çfarë vitamina të tjera janë në shalqin.
- E ardhshmja më e rëndësishme është vitamina C (rreth 7 μg për 1 kg). Gjithkush e di se sa e dobishme është kjo vitaminë, por jo shumë e përdorin atë për të parandaluar sklerozën, por më kot. Ai gjithashtu lufton me nitratet, të cilat shpesh nuk i shtohen shalqinit.
- Një tjetër antioksidant që i jep shalqin ngjyrë të kuqe është vitamina A (rreth 17 μg për 1 kg). Kjo pozitivisht ndikon në pamjen, metabolizmin dhe sintezën e proteinave. Mungesa e kësaj vitamine në trupin e njeriut mund të çojë në verbëri.
- Vitamina PP (0.2 mg), beta carotene (0.1 mg), vitamina B1 (0.04 mg), B2 (0.06 mg), B6 (0 , 09 mg), vitaminë E (0.1 mg).
Falë këtij përmbajtje të vitaminës, nuk duhet të keni pyetje në lidhje me dobinë e këtij kokrra të kuqe. Cilat vitamina janë të pasura me shalqi, kemi gjetur, dhe si për mikroelemente të dobishme, ka edhe shumë prej tyre.
Pse është e dobishme berryja e verës?
- Magnezi në shalqin është shumë (12 mg për 1 kg), që do të thotë se ky kokrra të kuqe është thjesht e nevojshme për njerëzit që kanë probleme me zemrën dhe veshkat. Duke ngrënë dy copa të vogla, ju merrni normën e përditshme të këtij elementi. Magnezi është gjithashtu i nevojshëm për indet e muskujve dhe të nervave, nuk ju lejon të evitoni kripërat dhe të formoni gurë. Dhe çfarë mund të jetë më mirë se një shalë e shijshme nga një humor i keq? Magnezi do të ndihmojë në grumbullimin e forcës, përqëndrimin e vëmendjes dhe do të japë mundësinë që gjithmonë të jetë i gëzuar dhe i gëzuar.
- Kalciumi në një shalqi (14 mg për 1 kg), ndikon pozitivisht në enët e gjakut të një personi, që do të thotë se gjaku duhet të hahet nga ata që kanë probleme me presion. Ashtu si magnezi, ajo parandalon shfaqjen e gurëve të veshkave dhe stabilizon sistemin nervor.
- Hekuri nuk zë vendin e fundit në listën e substancave të dobishme (1 mg për 1 kg). Prania e tij në trup kontribuon në rritjen e nivelit të hemoglobinës, si dhe ngop qelizat me oksigjen.
- Kaliumi në shalqirin është më shumë se elementë të tjerë (110 mg për 1 kg). Ajo nxit veprimin diuretik në trup, është e nevojshme të njohësh njerëzit që vuajnë nga cystitis dhe nga prania e gurëve në trup.
- Gjithashtu në shalqirin është natriumi (16 mg për 1 kg) dhe fosfor (7 mg për 1 kg).
Disa fakte interesante
Vitaminat në shalqi sigurisht shumë, por uji është edhe më shumë, rreth 90%. Falë faktit se ka fruktoza në këtë kokrra të kuqe, mund të hahet nga diabetikët. Një sasi e madhe e fibrave kontribuon në përmirësimin e zorrëve, pasi ajo absorbon shumë toksina.
Shalqinj janë një ilaç efektiv për të hequr qafe paund shtesë. Për shkak të efektit diuretik, ajo heq lëngun e tepërt nga trupi, dhe kjo është rreth 2 kg. Gjithashtu shalqi redukton dëshirën për të ngrënë, pasi mbush stomakun me lëng. Sa për kalorive, në 100 g mish e kësaj kokrra përmban vetëm 38 kalori. Pra, shijoni këtë kokrra të dobishme në verë me kënaqësi të madhe.