Në çdo tryezë festive duhet të ketë salads. Nuk është për t'u habitur, sepse nga një grup i thjeshtë i produkteve ju mund të përgatitni trajtimet origjinale, duke ndryshuar disa komponentë, ne tashmë kemi një pjatë të re. Sallatat janë mish, perime, peshk. Sot do t'ju tregojmë për përgatitjen e sallatëve të perimeve me ton.
Sallatë me ton, vezë dhe perime
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- domate me qershi - 5 copë.
- kastravec - 1 copë;
- qepë jeshile - 1-2 pendë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- Gjethe marule - 4 copë;
- farat e susamit - 0.5 tsp.
- sheqer - 0,5 tsp.
- kripë, piper i zi terren - për shije;
- vaj ulliri - 20 g;
- mustardë - 1 lugë çaji;
- ton të konservuar - 1 kavanoz.
preparat
Veza e gatuar pastrohet dhe pritet në 4 pjesë. Perimet janë të imëta dhe prerë: domate qershi në gjysmë, tranguj në gjysmë qarqet, qepë e gjelbër copëtuar finely. Gjethet e marulezohen në copa të vogla. Ne përgatisim veshjen: kombinoni gjalpin, lëngun e limonit, kripën, sheqerin, piperin, mustardën dhe përziheni. Në sallatën e sallatës ne përhapim perimet, mbi tonën dhe vezën, spërkatim me farat e susamit dhe e mbushim me salcë. Sallatë e thjeshtë origjinale është e gatshme!
Sallatë me ton dhe kastravec
përbërësit:
- ton i konservuar - 1 kavanoz;
- perime majdanoz - 80 g;
- kastravec të madhësisë së mesme - 2 copë.
- Piper bullgar - 0,5 copë;
- gjethe marule - 2 copë;
- lëng limoni - 1 lugë;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- kripë - për shije.
preparat
Me ton, derdhni lëngun dhe ngjisni peshkun me një pirun. Kastrati i prerë në gjysmërreth, piper - gjysmë unaza. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni një piper të tërë, por është e rëndësishme që ajo të mos ndërpresë shijen e përbërësve të tjerë. Gjethet e marulezohen me duart e tyre. Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe të kalitur me një përzierje të lëng limoni dhe gjalpë.
Sallatë me kërpudha dhe ton
përbërësit:
- ton - 1 kavanoz;
- vezë - 2 copë;
- oriz - 100 g;
- kampione - 200 g;
- llambë e vogël - 1 copë;
- majonezë - 170 g.
preparat
Vezë, piqem oriz në ujë të kripur. Kampionët skuq me qepë. Ne mbulojmë sallën e thellë të sallatës me film ushqimor dhe vendosim përbërësit në shtresa, duke përhapur çdo shtresë me majonezë, në rendin e mëposhtëm: gjysma e orizit, kërpudhat, vezët (të grirë në një rende të madhe), ton, gjysma e dytë e orizit. Tani kthejeni tasin e sallatës me butësi në një pjatë të sheshtë dhe hiqni filmin. Sallatë e gatshme mund të zbukurohet me feta domate, kastravec ose sipas dëshirës. Ne heqim sallatë thith në frigorifer për të paktën një orë.