Receta për peshkun në kakao dhe salcë kosi është mjaft e thjeshtë. Kjo gjellë e mahnitshme është e përgatitur shumë lehtë, por rezulton e shijshme, e shëndetshme dhe e shijshme. Le të mos harxhojmë kohë kot dhe të mësojmë se si të gatuajmë peshk delikate në gotë me salcë kosi dhe kore të mprehta.
Peshku në krem kosi i keq
përbërësit:
- fileto peshku - 500 g;
- krem kosi - për shije;
- vezë - 2 copë;
- Miell gruri.
preparat
Pra, së pari le të përgatisim peshkun për peshkun tonë. Për ta bërë këtë, ne i thyejmë vezët në një pjatë, i ngremë ata me një shul apo mikser me një shpejtësi të ulët. Tani gradualisht derdhni miellin e grurit në pjesë të vogla dhe përzierjeni tërësisht. Tjetra, pour krem kosi dhe llokoçis brumë deri qetë. Sasi e pjekur për të shijuar kripë.
Pastaj fileto peshku janë larë, tharë, prerë në copa të vogla. Vendoseni tiganin në zjarr, derdhni vajin e perimeve dhe rifilloni atë. Copa e peshqve zhyten plotësisht në çakmak, pastaj e zhvendosim peshkun në gjalpë dhe skuqim deri në art. Ne shërbejmë gjellë të përgatitur të nxehtë, të spërkatur me bimë dhe spërkatën me krem ose krem të ftohtë të ftohtë.
Peshku në qëlloj me salcë kosi në një multivark
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- aroma;
- fileto me cod - 500 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- qepë e gjelbër - për shije;
- qumështi i lopës - 0,5 artikuj;
- krem kosi - 2 tbsp. lugë.
preparat
Le të shqyrtojmë me ju se si të gatuaj peshkun në qëllime. Pra, fileto e cod janë të larë dhe prerë në mënyrë që ajo mbyllet plotësisht në fund të multivark. Në një tas, përziejeni me kujdes vezën me salcë kosi, derdhni qumështin e lopës dhe spërkatni disa lugë miell. Si rezultat, ju duhet të merrni një ëmbëlsirë, në konsistencë që i ngjan kremrave të trasha. Gjelbër qepët e mi, të thata, shndërrojnë melenko dhe shtoni në përzierjen e vezëve. Sezoni vezë për të shijuar kripë, piper dhe seasonings dëshiruar. Ne e përziejmë gjithçka mirë dhe mbushim peshkun tonë.
Vendoseni modalitetin "Pjekje" në pajisje, shënoni atë për rreth 25 minuta, mbylleni atë me kapak dhe prisni. Më pas kthehuni në anën tjetër, vendoseni programin "Shuarje" dhe kuzhinierini peshën për një tjetër 30 minuta. Nëse dëshironi, mund të shtoni majonezë shtëpi , piper të ëmbël të copëtuar, djathë të fortë të grirë apo kërpudha. Dhe si një erë e keqe, përdorni lëng limoni, basil ose piper i bardhë. Vakt i gatshëm është shërbyer në tryezë në një formë të nxehtë me copa të trangujve të freskëta dhe domate.