Në dimër, megjithatë, dyqanet janë të mbushura me fruta dhe perime të freskëta, por cilësia e tyre lë shumë për të dëshiruar. Në mënyrë që të mos mohoni vetes një sallatë në sezonin e ftohtë, ne ju sugjerojmë të përgatisni një sallatë dimri me fasule të kuqe.
Recetë për sallatë nga fasule të kuqe të konservuar
përbërësit:
- fasule të kuqe - 1 tenxhere;
- piper i kuq - 1 copë;
- selino - 1 rrjedhin;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- majdanoz - 1 grusht;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
Me fasule të kuqe, lëreni lëngun e tepërt. Ne e presim qepën e kuqe në unaza të holla dhe e zhytëm atë me ujë të valë për të hequr qafe hidhërimin. Selino dhe piper bullgar janë prerë në kube të vogla. Ne përgatisim salcë nga një përzierje e gjalpë, lëng limoni (ju mund të shtoni një zest pak), kripë, piper dhe zarzavate copëtuar. Mix të gjitha përbërësit e përgatitur me fasule dhe sezonin me salcë të përgatitur. Ne shërbejmë në tryezë menjëherë pas përgatitjes.
Recetë për sallatë nga fasulet e kuqe me vezë dhe vezë
përbërësit:
- fasule të konservuara - 1 tenxhere;
- proshutë - 150 g;
- vezë - 2-3 copë;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- hudhër - 1 dhëmbëzim;
- zarzavate - me shije;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- crunches.
preparat
Nga fasulet kullojnë lëngun. Ne prerë proshutë në kube. Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar. Hudhra dhe zarzavate të copëtuara dhe të përziera me majonezë. Trangujve marinuar prerë në kube. Përzierje të gjitha përbërësit në një tas sallatë, mbusheni dhe lëreni në frigorifer për 20-30 minuta. Sallatë e përfunduar para se të shërbejnë spërkat me croutons dhe zarzavate.
Sallatë me aromë të fasule të kuqe me oriz
përbërësit:
- lëng limoni - 3 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- të thata djegës - për shije;
- qimnon - 1 lugë çaji;
- kripë - 1/4 lugë.
- Hudhra e thatë - 1/8 tsp.
- piper i zi terren - 1/8 tsp;
- Oriz i zier Basmati - 2 artikuj;
- fasule të konservuara - 1 tenxhere;
- domate - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qepë të kuqe - 1 pc;
- majdanoz - 1 grusht.
preparat
Në një kavanoz të vogël përziejmë lëng limoni, gjalpë, djegës, qimnon, piper, kripë dhe hudher të thata. Mbuloni jar me film ushqimor dhe shkundni mirë përmbajtjen.
Në një tas të madh, përzieni domate dhe speca të kuq, orizi të ziera, fasule, unaza të hollë qepë dhe majdanoz të copëtuar. Hidh salcë salcë dhe le të qëndrojë për 30 minuta në temperaturën e dhomës para se të shërbejnë. Kjo sallatë është shërbyer me copa të pita dhe guacamole salcë .