Në shitje një përzgjedhje e madhe e crunches industriale. Por, nuk është një sekret që, për t'i bërë ato të shijshme dhe aromatike, prodhuesit përdorin një numër të madh të shtesave plotësisht të padobishme. Do t'ju tregojmë tani se si të bëni crunches në shtëpi - e shijshme, e shpejtë dhe e natyrshme.
Krisma për birrë në shtëpi
përbërësit:
- bukë e bardhë - 400 g;
- karafil të hudhër - 3 copë.
- kripe;
- djathi i fortë - 110 g;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Fetë e bukës në copa të vogla. Ne fshij ato me të gjitha erëza, hudhër integruar, podsalivaem dhe derdhur me vaj. Ne e hekura me djathë të integruar dhe e dërgojmë në furrë. Thatë atë për rreth gjysmë ore, nxitje herë pas here.
Bukë hudhër thërrime në shtëpi
përbërësit:
- bukë thekre - 450 g;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj perimesh i rafinuar;
- kripë është e mirë.
preparat
Bukë thekre është prerë në feta. Hudhra prerë në gjysmë dhe feta të bukës rubbed mirë në të dy anët. Pas kësaj, feta mund të priten në shirita të hollë. Spërkatni ato me vaj perimesh dhe pak të kripura. Ne vendosim bukën në një pjatë dhe e vendosim në mikrovalë. Ne gatuajmë ato në mënyrë Grill për 15 minuta, dhe pastaj të ftohet dhe të shërbejë.
Croutons shijshme në shtëpi
përbërësit:
- Bukë Borodino - 400 g;
- kripe;
- kub me supë - 1 copë;
- vaj i rafinuar perime;
- uji.
preparat
Bukë prerë në kube të vogla. Bloom kubike. Derdhni në bombol me vrimë nxjerrëse, derdhni rreth 3 lugë ujë dhe shkundni atë. Spërkoni përzierjen që rezulton në kube të bukës dhe llokoço, pastaj pak të kripur. Në të njëjtën mënyrë, kubiku i bouillon mund të përzihet me vajin e perimeve dhe të aplikohet edhe në një zierje me bukë duke përdorur një bombol me vrimë nxjerrëse. Përveç kësaj, ju gjithashtu mund të shtoni një hudhër pak copëtuar dhe zarzavate copëtuar. Pastaj vendosim copat e bukës në furrën me mikrovalë dhe e kthyem atë në fuqi të plotë për 3 minuta. Pastaj llokoçisni dhe gatuajini edhe 3 minuta. Përsëriteni procedurën 3-4 herë. Rusk, i gatuar në mikrovalë në shtëpi, në një bazë të ujit dalin më crispy, ndërsa kjo e fundit rezulton të jetë më e butë.
Krisur i butë në shtëpi në furrë
përbërësit:
- buke e bardhë;
- gjalpë.
preparat
Prerë bukën në feta. Secila prej tyre është e lubrifikuar lehtë me gjalpë. Pastaj ne prerë çdo fetë me sheshe. Ne vendosim ato në një fletë pjekje dhe e dërgojmë në furrë të nxehtë deri në temperaturë të mesme për 40 minuta. Dhe se crunches doli dritë dhe i ajrosur, dera e furrës duhet të mbahet pak e hapur, atëherë lagështi e tepërt do të dalë.
Crackers në shtëpi pikante
përbërësit:
- bukë gri - 300 g;
- vaj i rafinuar me perime - 50 ml;
- hudhra - karafil 3-4;
- kripe.
preparat
Prerë bukën gri në kube të vogla ose në vija. Hudhra shtypur me një shtyp, përzierje atë me kripë dhe vaj. Ne e zbukurojmë bukën në këtë përzierje dhe pastaj vendosim në një fletë pjekjeje dhe në 200 gradë ne qëndrojmë në furrë për një çerek orë.
Si për të bërë bukë e ëmbël për çaj në shtëpi
përbërësit:
- bukë e bardhë - 1 copë;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- rrush të thatë - 100 g;
- kanellë.
preparat
Prerë bukën në copa të rastësishme. Pastaj ne "rrinë" brenda saj rrush të thatë. Ne fshijmë kanellën dhe sheqerin vanilje. Ne e dërgojmë atë në një furrë të nxehtë të ngrohur dhe le të qëndrojë për rreth 20 minuta.
Furra të shijshme me kërpudha në shtëpi
përbërësit:
- bukë thekre ;
- kripe;
- hudhër të thatë;
- kërpudha të thata;
- vaj vegjetal.
preparat
Prerë bukën në shirita ose në kube. Kërpudha të thata me një mulli kafeje ne kthehemi në një pluhur kërpudha. Ne bëjmë të njëjtën gjë me hudhër të thatë. Ne spërkasim copa bukë me kërpudha dhe hudhër pluhur, dhe gjithashtu shtoni kripë. Hidhni pak vaj vegjetal, përzieni dhe vendosni në një tabaka për pjekje. Thani krisurët në një furrë të mirë-nxehur në gjendjen e dëshiruar të thatë.