Domate të skuqura

Kur zbukurimi dëshiron diçka origjinale, të lehtë dhe në të njëjtën kohë të dobishme, do të merrni receta për enët me domate të skuqura. Ata janë të përgatitur mjaft shpejt dhe thjesht, por ato rezultojnë në delikatesën e shijshme.

Recetë për kungull i njomë me domate

përbërësit:

preparat

Kungull i njomë larë, prerë me një lëkurë thikë, prerë së bashku në gjysmë dhe zgjidhni të gjitha kockat. Nëse përdorni një kungull i njomë kungull i ri, atëherë thjesht copëtojeni atë me unaza. Edhe domate, larë, prerë unaza të rregullta dhe të copëtuara. Bulb dhe hudhër të pastër dhe të prerë në të vogla. Tani e ngrohim vajin e perimeve të tiganit, shtrijmë kungull i njomë dhe lehtësisht i skuqim 3 minuta. Pastaj shtoni qepë, hudhra dhe domate. Kripja, piper për shije dhe pirun për 8-10 minuta me kapak të hapur, nxitje. Në fund të tiganit ne hedhim bimë të freskëta të freskëta dhe përzihet butësisht. Shërbejeni pjatën si një meze të lehtë të lehta, zbukuroni mishin ose peshkun.

Mish derri i fërguar me domate

përbërësit:

preparat

Mishi larë, prerë në 4 copë, të thata dhe spërkatën me kripë me erëza. Pastaj skuqni vajin e perimeve nga 2 anët deri sa të gatshëm dhe të zhvendoseni në një pjatë. Mbulo derën me një peshqir për ta mbajtur atë të ngrohtë. Në një tigan, derdhni një vaj të vogël perimesh dhe ngroheni mbi një zjarr të moderuar. Pastaj ne hedhim rrezet prerë në gjysmë unaza dhe skuq, nxitje deri artë.

Shtoni domate të prera në feta, hudhër të copëtuar dhe basil të thatë. Llokoçis mirë dhe silleni për rreth 3 minuta, derisa domate të jenë të butë. Ne hedhim lëng limoni dhe sezoni me piper dhe kripë. Pjata është e zbukuruar me gjethe marule, dhe në krye kemi përhapur bërxollë dhe sasi e vogël e mishit të pjekur me domate fetë të shkrirë.

Kërpudha të fërguara me domate

përbërësit:

preparat

Llambë është pastruar dhe copëtuar imët. Hudhra gjithashtu pastrohet dhe lejohet përmes shtypit. Domate larë, tharë dhe copëtuar kube të vogla. Shampanjët përpunohen dhe copëtohen në feta të vogla. Ne nje tigan, ne ngrohemi vajin perimesh dhe skuqim qepen dhe hudheren deri ne art.

Pastaj shtoni domate, kripë dhe piper për shije. Ne e përziejmë gjithçka mirë dhe përgatitim perimet për disa minuta të tjera. Pastaj hidhni kërpudhat, mbuloni tiganin me një kapak dhe skuqni kërpudhat në një zjarr të ngadalshëm për 20 minuta, nxitje. Pjata e përfunduar me spërkatën në zarzavate të imët finely copëtuar.

Domate të pjekura në djathë

përbërësit:

Për qëlloj:

preparat

Domate janë larë, ulur për 10 sekonda në ujë të vluar dhe peeled. Pastaj prerë në qarqet, sasi e vogël me paprika, shtrydh hudhër dhe piper. Tani e bëjmë verëra: futini vezët, vendosni kremin e tharbemës, shtoni djathin e integruar dhe përziejmë gjithçka tërësisht. Nëse e dëshiron, ne shtojmë kripë për shije. Frying pan, pour vaj dhe prisni derisa të ngrohjes. Pastaj i fusim domate në shtresë, i vendosim në një tigan dhe skuqim deri në ngjyrë kafe të artë.