Sallatë nga panxhar i zier

Bletët shpesh nënvlerësohen, duke përdorur vetëm për gatim borsch , vinaigrettes ose snacks me një bollëk të majonezë dhe hudhër. Për të vlerësuar këtë kulture rrënjë në avantazh është e mundur vetëm duke ndjerë shijen e saj veç e veç. Një perime e ëmbël lehtë mund të gjejë një vend në dietën tuaj të përditshme, veçanërisht nëse e përdorni atë si një përbërës për salads, të cilat do të diskutohen më vonë.

Recetë me sallatë me panxhar të zier

përbërësit:

preparat

Panxhar është larë me kujdes dhe të thata, pas së cilës ne vendosim perimet rrënjë në një tenxhere me ujë dhe vlim deri gati. Pjesa e mbetur e panxharit ruhet. Perimet e zeza të ziera freskëta dhe peeled, pastaj prerë në gjysmën apo lagjet, dhe të vënë në një pjatë shërbejnë.

Në tigan, e nxisim vajin dhe shpejt skuqim arra me hudhërin që kaloi përmes shtypit. Pas 3-4 minutash shtoni majat në tigan dhe hiqni përbërësit nga zjarri. Përmbajtja e tiganit është vendosur në një pjatë shërbyese me panxhar, ujë sallatë me uthull balsamic ose lustër, dhe pastaj spërkat me djathë.

Sallatë e thjeshtë nga panxhar i zier

përbërësit:

preparat

Panxhar dhe kuzhinier deri butë. Rrënja e zier është e ftohur, pastruar dhe prerë në kube të vogla. Në një tas të vogël, përzieni lëng portokalli , rrënjë xhenxhefil, gjalpë dhe kripë me piper. Hidh salcë rezulton ende panxhar të ngrohtë, llokoçis dhe sasi e vogël gjellë me bimeve të freskëta. Ju mund të shërbeni një sallatë të tillë të thjeshtë me carpaccio salmon ose gravlax.

Recetë për sallatë nga panxhar i zier

përbërësit:

preparat

Lëng kokrra të gatshme deri. Në një tigan, ne e ngrohtë e vajit të perimeve dhe qepë skuqur prerë mbi të me unaza. Shtoni tiganin, thjerrëzat dhe feta të panxharit të gatuar para tiganit. Mix të gjitha së bashku dhe të vënë në një tas sallatë.

Më vete, mundi gjalpin me uthull, kripë dhe piper. Ne derdhim përbërësit e ngrohtë të sallatës dhe e vendosim në një jastëk të arugulës. Sasi e sallatë me djathë.

Sallatë nga panxhar i zier dhe karrota

përbërësit:

preparat

Panxhar dhe karrota janë zier dhe prerë në kube. Përzierni perimet rrënjë të ngrohta me gjalpë, lëng dhe limon, si dhe kripë dhe piper. Shto zarzavate të prera në sallatë dhe përziejeni. Sasi e vogël e përgatitur gjellë me fara.

Sallatë e shijshme nga panxhar i zier

përbërësit:

preparat

Patate dhe panxharet e mia dhe vlim deri gatuar. Perimet e zeza të ziera freskëta, zhvishem dhe prerë në feta të mëdha. Selino prerë nëpër feta hollë dhe të shtoni në patate dhe panxhar së bashku me arra. Shto një përzierje të sallatës dhe copave të peshkut të tymosur. Ne përhapim sallatën në një pjatë të sheshtë. Nga salcë kosi, lëng limoni, gjalpë dhe rrikë bëjmë salcë dhe derdhim sallatë në krye.