Prerja e patates është një mënyrë e shkëlqyer për të gatuar një pjatë të shijshme patrash. Pas të gjitha, shumë njerëz janë shumë të dashur për garniturë patate dhe preferojnë atë për askënd tjetër. Sidoqoftë, patatet e ziera, patatet e skuqura ose patatet e pjekura mund të mërziten shpejt nga çdo person. Dhe kjo është kur vëmendja juaj mund të tërheqë skuqura me patate me mish. Në fakt - kjo është një zgjidhje mjaft origjinale për amviset që duan të gatuajnë, diçka të pazakontë, por e shijshme dhe e thjeshtë. Le të shqyrtojmë recetat për përgatitjen e prera patate me mish të grirë.
Prerje patate me mish
përbërësit:
- patate - 9 copë;
- qepë - 2 copë.
- mish i zier - 300 g;
- miell - 0,5 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 50 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Pra, të marrë patatet, minave, të pastër dhe të gatuaj në ujë të kripur deri gati. Shtoni një gjalpë të vogël dhe gatuani me kujdes patatet deri sa të qetë. Prisni derisa të ftohet, dhe të shtoni vezë, miell dhe kripë për shije. Mix gjithçka tërësisht derisa të merret një brumë patate. Pastaj, qepët pastrohen, copëtohen dhe skuqen imtësisht në vajin e perimeve. Mishi i zier është kaluar përmes një mulli mishi dhe të përzier me qepë të skuqura, tërësisht i kripur dhe i pjekur për shije. Tjetra, me duart e lagura, të marrë një brumë pak patate dhe gatuaj atë në një tortë të vogël. Ne vendosim në mes një lugë çaji mishi të grirë dhe ne formojmë një cikël që të jetë brenda. Në këtë mënyrë, ne përdorim të gjithë brumin e mbetur dhe mbushjen.
Tjetra, vendos patties në një tigan me vaj perimesh dhe të skuqura në të dy anët deri kore të artë kafe duket. Ne i shërbejmë copa patate dhe mishi në tavolinë me salcë kosi ose salcë të preferuar.
Ju mund të eksperimentoni dhe në vend të mishit të përdorni mishin e peshkut të grirë, atëherë ju do të merrni cutlets shijshme të patateve.
Biskota patate me pulë
përbërësit:
- patate të ziera - 9 copë;
- mish pule e zier - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- hudhër;
- biskota - 50 g;
- kripë, piper, rigon - për shije.
preparat
Patatet e ziera, mishi dhe hudhra janë shtrembëruar përmes një mulli mishi, kripë, piper dhe shtoni erëza. Ne e përziejmë çdo gjë me kujdes dhe thyejmë vezën. Tërhiqni tërësisht thyesat dhe vendosni mënjanë. Në tiganin derdh vajin e perimeve dhe ndizni sobën. Ne formojmë cutlets nga mbushja jonë, shkërmoqen në copa ose bukë dhe skuq nga të dy anët në një kore të artë për fjalë për fjalë 3 minuta. Cutlets janë gati!