Dhe sot ne do të mësojmë me ju se si të përgatitni shpejt një trajtim hyjnor dhe shijshëm, i cili pa dyshim do t'i kënaqë fëmijët dhe të rriturit. Pra, le të bëjmë një pankakotë luleshtrydhe me ju.
Panakota me luleshtrydhe
përbërësit:
- qumësht - 1,5 artikuj;
- Strawberry - 2 artikuj;
- krem 30% - 1 artikull;
- xhelatinë e thatë - 2 lugë çaji;
- sheqer - 50 g.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni panacota lulushtrydhe. Pra, manaferrat janë larë plotësisht, ne heqim bishtin dhe shtypur ato në një blender. Kremja është përzier me qumësht dhe sheqer, shtoni xhelatinë dhe vendosni përzierjen e qumështit në një zjarr të ngadaltë Pastaj butësisht hiqni dhe në pjesë të vogla ne vendosim në pure të qumështit të luleshtrydheve. Ne hedhim ëmbëlsirë në molds dhe e vënë atë në frigorifer. Pas ngurtësimit, ne e ulim molds për disa sekonda në ujë të nxehtë, përgjatë buzë, ne me kujdes thikë dhe të kthehet panacot mbi një disk. Nëse dëshironi, dekoroj ëmbëlsirën e përfunduar me manaferrat e freskët, karamel me ujë, çokollatë ose shurup.
Receta për një panakota lulushtrydhe
përbërësit:
- krem 12% - 1 l;
- luleshtrydhe të freskëta - 300 g;
- shampanjë - 200 ml;
- Sheqeri vanilje - 2 çanta;
- sheqer - 150 g;
- xhelatinë - 45 g.
preparat
Pra, marrim gota të vogla silikoni, në fund të çdo luleshtrydhe të larë, të përpunuar dhe të feta. Në tenxhere derdh shampanjë, hedh një lugë tavoline të sheqerit dhe ngroheni atë në një zjarr të dobët, duke mos çuar në vlim. Pastaj derdhni një pako xhelatinë të thatë në përzierjen e nxehtë dhe përziejeni gjithçka tërësisht derisa kristalet të shpërndahen plotësisht. Masa rezultuese është e mbushur me manaferrat dhe lëreni të ftohet në temperaturë dhome. Pas rreth 30 minutash, hiqni molds në frigorifer dhe prisni për forcim të plotë të shtresës së verës.
Pa humbur kohë, derdhni kremën në tigan, shtoni sheqerin e mbetur, duke përfshirë vanilën, nxisni mirë derisa të jetë tretur dhe i nxehtë, por mos e nxirrni. Në krem të nxehtë derdh xhelatinë dhe lëviz pak shul, deri në një shkumë delikate.
Pastaj hiqeni tiganin nga zjarri dhe lini kremin tonë të ftohet për rreth 1.5 orë në temperaturën e dhomës. Periodikisht, nxitje në masë, dhe kur shtresa me luleshtrydhe fort e fortëson, hedh me kujdes kremën mbi të dhe i jep ëmbëlsirë disa orë të tjera për të qëndruar në frigorifer. Ne dekorojmë panacotën e përgatitur me luleshtrydhe të freskëta dhe i shërbejmë në tryezë.