Ka një mendim se kripë dëmton trupin tonë, por kripë Adygei do t'ju detyrojë të rishqyrtojë pikëpamjet tuaja, sepse në kohët e lashta njerëzit që rregullisht hanë këtë kripë ishin të famshëm për jetët e tyre të gjata. Kjo kripë u shpik në Kaukaz dhe po shtohet ende në ndonjë pjatë, duke filluar me një shish kebab dhe duke përfunduar me një vezë banale të fërguara. Përgatitja e kripës Adygei mund të ndodhë sipas një sërë recetash. Teknologjia përfshin përzierjen e seasonings dhe erëza, të cilat plotësisht zbulojnë cilësitë e tyre të dobishme duke shtuar kripë në gjellë. Si pjesë e kripës Adygei, ka komponente të tilla si koriandër, majdanoz, kopër, piper i kuq, i këndshëm, piper i zi dhe të tjerët. Prandaj, përdorimi i një kripë të tillë bën të mundur që gjellë të japë një shije unike dhe shumë më pak për të përdorur kripën e zakonshme ushqimore.
Përfitimi kryesor i kripës Adygei është ngopja e gjellës me vitamina. Një nga përbërësit kryesorë të kripës është hudhra, e cila, siç dihet, forcon sistemin imunitar, ka veti baktericide. Aroma e hudhrave nuk përhapet mbi pjatën, pasi neutralizohet nga pjesa tjetër e seasonings që përbëjnë përbërjen. Komponentët e mbetur të pranishëm në kripën Adygei gjithashtu japin pronat e dobishme në pjatë, duke dhënë një aromë dhe shije të paharrueshme. Është e rëndësishme të dini se ky erëza mund të blihet në supermarkete ose të gatuar në shtëpi.
Kripë e hudhër e Adyghe dhe dëmtimi i saj
Pavarësisht nga shumë momente pozitive, erëza Adygei kripë mund të dëmtojë trupin e një personi që e përdor atë, veçanërisht në sasi të tepërt. Kjo mund të çojë në edemë, presion të lartë të gjakut dhe të nxisë zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe sëmundjeve të veshkave. Gjithashtu në mesin e përbërësve që përbëjnë përbërjen, ka një piper i nxehtë, i cili mund të ndikojë negativisht në punën e traktit të tretjes. Kjo është arsyeja pse ju nuk duhet ta përdorni këtë produkt për njerëzit që vuajnë nga gastrit, pankreatiti , ulcerat e stomakut.
Prandaj, duke studiuar përfitimet dhe dëmtimet e kripës Adyghean, mund të konstatohet se erëza ka një efekt pozitiv në trup vetëm nëse hahet me moderim. Ju do të jeni në gjendje të arrini që ndonjëherë të filloni të përdorni kripë më pak të zakonshme, por kripë Adygeya nuk duhet të merret në konsideratë.