Nëse dëshironi pies, por nuk doni të qëndroni në kuzhinë për një kohë të gjatë dhe gatuani brumin, ju mund të pini pies dembel bërë nga bukë shijshme pita, dhe të marrë të gatshme shumë shpejt.
Ka shumë receta të pita bukë nga pita, por ne kemi mbledhur për ju më të suksesshëm prej tyre.
Pite bukë me djathë
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- djathi i fortë - 150 g;
- djathi i përpunuar - 100 g;
- kopër dhe majdanoz - për shije;
- vaj vegjetal për tigan;
- erëza - për shije.
preparat
Pritini secilën pite në 4 pjesë, vendosni disa feta djathi të fortë në secilën copë dhe spërkatni atë me bimë të copëtuara. Pastaj të përfundojë çdo pjesë në një listë, dhe gjatë palosjen, yndyrat shumica e roll me djathë shkrirë . Ai do të japë butësi pies.
Pies përfunduar të skuqura në një sasi të vogël të naftës, 4-5 minuta në çdo anë në ngrohjes mesme, nën një kapak të mbyllur.
Buka Pita me patate
përbërësit:
- lavash hollë - 3-4 copë;
- patate - 4-6 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj vegjetal për tigan;
- kripë, piper i zi, koriandër.
preparat
Qepë prerë imët dhe skuq. Cook patate derisa ata janë të gatshëm, dhe rasstolkite me një shtrydhje, pastaj përzierje atë me qepë, kripë dhe erëza. Çdo bukë pita prerë në gjysmë, vendosni mbushjen në secilën copë, mbyllni lavash me një rrotull ose rrotull dhe sillni në nxehtësi të ulët në të dyja anët derisa të shfaqet një kore e kuqe.
Bukë Pita me lakër
përbërësit:
- lavash - 2 copë;
- vezë - 1 copë;
- lakër - 400 g;
- vaj vegjetal.
preparat
Lakra pres dhe kuzhinier në vajin e perimeve deri në butë. Veza boil, dhe prerë në kube të vogla. Kombinoje lakër me vezën, prerë lavash armene në gjysmë dhe vendosni mbushjen në secilën pjesë. Hidhni bukën pita në rrotullime dhe skuqni në një tigan në të dyja anët deri në ngjyrë kafe të artë.
Pita bukë me gjizë
përbërësit:
- lavash - 2-3 copë;
- gjizë - 300 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- proshutë - 100 g;
- çdo zarzavate - për shije;
- hudhër - 1-2 karafil.
preparat
Lani zarzavate dhe prekni imët. Hidhni djathin në një rende dhe shtypni proshutën në copa të vogla. Mix të gjitha këto përbërës. Mbushni creme, shtoni atë hudhër grimcuar, dhe pastaj kombinoj masat gjizë dhe djathë. Vendoseni mbushjen në mes të bukës pita, rrokullisni atë me një zarf, copëtoni skajet dhe sillni në vaj vegjetal në të dyja anët. Ju nuk keni për të skuqur për kohë të gjatë, derisa lavash është i thekur. Shërbejeni pjatën në një formë të ngrohtë.