Ne ju ftojmë të mësoni sot se si të përgatisni patate të mbushura dhe t'i ushqeni të ftuarit me një pjatë origjinale dhe të mrekullueshme.
Patate të mbushura me mish të grirë
përbërësit:
- patate - 20 copë;
- mish i grirë - 400 g;
- vezë e pulave - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- krem - 200 ml;
- gjalpë;
- aroma;
- uji i zier - 50 ml;
- vaj vegjetal.
preparat
Ne i lajim patatet, pastrojmë ato, prerë mesataren dhe i vendosim ato në myk me hapjen lart. Mbushja ne vendosim në një tas, ne thyejmë një vezë në të, shtojmë erëza, shtojmë kripë dhe piper. Llambë është pastruar, copëtuar në kube të vogla dhe shtuar në mish. Përzier mirë mbushjen dhe ngjisni patatet e saj. Në një tigan, shkrihet gjalpë, derdh në krem, përzierje dhe të ngrohtë, duke mos sjellë një vlim. Në një tigan me patate të mbushura, derdhim pak ujë dhe një përzierje vaji-krem. Ne dërgojmë pjatën në furrën e nxehtë për rreth 40 minuta.
Patate mbushur me proshutë dhe djathë
përbërësit:
- patate të mëdha - 4 copë.
- proshutë tymosur - 100 g;
- djathi i varieteteve të forta - 150 g;
- gjalpë - 50 g;
- hudhër - 2 karafil;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Pra, ne marrim patate të mëdha me formë të barabartë, lani me kujdes dhe i thaju. Pastaj secili është i mbështjellur me kujdes në fletë metalike dhe dërgohet për 50-60 minuta në një furrë të nxehtë. Kur patatet bëhen të buta, e nxjerrim nga furra, e ftojmë pak dhe e ulim atë në gjysmë. Lugë çaji me kujdes hiqni mes, duke lënë anët e hollë. Shto një gjalpë të butë dhe pure me një pirun.
Shtamba është copëtuar në kube të vogla. Cheese fërkim në një tigan të vogël, dhe hudhër shtrydhur përmes shtypit. Pastaj shtoni proshutë, djathë dhe hudhër në patate pure . Ne e përziermë mirë çdo gjë, vendosmë krem dhe e shtojmë kripën në shije. Përfunduar mbushja mbushur gjysmën e patate dhe dërgoni ato për 15 minuta në furrë. Më pas nxirrni, spërkatni me djathë të integruar, hiqni petëzimin dhe shërbejeni në tryezë.
Patate mbushur me kërpudha
përbërësit:
- patate të mëdha - 3 copë.
- kampione të freskëta - 3 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- krem kosi - 0,5 artikuj;
- zarzavate të freskëta;
- erëza.
preparat
Patatet janë larë, tharë me një peshqir, prerë në dy gjysma dhe nxjerra me kujdes brenda, duke lënë lëvozhgën e tërë. Champignonët përpunohen, copëtohen dhe mbushen me billeta patate. Fetë hudhër në 6 pjesë dhe të vënë secili në gjysmave patate, podsalivaya për shije. Plotësoni përmbajtjen e secilës "anije" me salcë kosi dhe piqni në një formë të zjarrit, në një furrë të nxehtë, rreth 30-40 minuta. Pjatë e gatshme është zbukuruar me majdanoz të freskët, dhe shërbeu në tryezë.
Patate mbushur me perime
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- djathi i varieteteve të forta - 100 g;
- karrota - 2 copë;
- krem kosi - 150 ml;
- llambë - 2 copë;
- misri i konservuar - 150 g;
- kopër e freskët;
- erëza.
preparat
Patatet janë larë dhe zier në uniformë deri në gjysmë të gatshme. Pastaj e ftojmë atë, pastrojmë dhe ulim secilin në dy gjysma të barabarta. Me ndihmën e një lugë çaji, hiqni me kujdes mesazhin, duke e bërë "anije". Ne i presim karotat në kube të vogla, presim qepë në feta dhe lëreni perimet të jenë të veshura me vaj vegjetal. Tjetra, ne e zhvendosim pjekjen në një enë, shtojmë misër të konservuar, përzierje të grirë të patates dhe zarzavate të copëtuara. Kripë mbushjen për shije dhe përzierje tërësisht. Tani plotësoni "baret" e patates me perime, vendosni një krem të vogël me salcë në majë dhe piqni gjellën në një furrë të nxehtë për rreth 20 minuta.