A e dini se një salcë e mirë dhe e shijshme mund të ndryshojë krejtësisht ndonjë sallatë, duke e bërë atë më të shijshëm, më të shijshëm dhe duke theksuar shijen natyrale të produkteve që përbëjnë përbërjen e saj. Përgatitjet e sallatës zakonisht përgatiten në bazë të produkteve të qumështit, vajit vegjetal, djathit të butë ose majonezit, duke shtuar uthull, mustardë , lëngje, ketchup, salcë soje dhe ndonjëherë edhe alkool. Le të shqyrtojmë me ju se si të përgatitni një sallatë salcë kosi dhe t'i jepni gjellës një shije më intensive.
Si të gatuaj krem?
përbërësit:
- djathë blu - 0,25;
- majonezë të lehta - 2 tbsp. lugët;
- salcë kosi 10% - 2 tbsp. lugët;
- Dhallë - 50 g;
- uthull verë të bardhë - 1 tbsp. lugë;
- qepë jeshile - 1 tbsp. lugë;
- majdanoz - 1 tbsp. lugë;
- erëza.
preparat
Në një tas të vogël, përzieni djathin e shkrirë blu, vendoseni salcën dhe majonezën. Pastaj shtoni dhallë, derdhni uthull, hidhni majdanozin e copëtuar finisht dhe qepën e gjelbër të copëtuar. Të gjitha podsalivaem, piper për shije dhe përzierje.
Salcë salcë kosi me mustardë
përbërësit:
- hudhër - 1 karafil;
- krem kosi - 100 ml;
- basil jeshil - 3 gjethe;
- tarhun - 1 fletë;
- aroma;
- mustardë grimcuar - 1 lugë çaji.
preparat
Hudhra pastrohet, shtrydhet përmes shtypit dhe lidhet me salcë kosi. Pastaj shtoni borzilok të copëtuar, dragua, sezonin me erëza dhe hidhni pak kokrra gruri. Ne përziejmë salcën e përfunduar me një blender derisa të bëhemi të butë dhe t'i shërbejmë salcë për sallatën.
Salcë kosi dhe salcë me rrikë
përbërësit:
- krem kosi - 1 artikull;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- Rrikë grirë - 1 tbsp. lugë;
- uthull - 2 tbsp. lugët;
- sheqer dhe kripë.
preparat
Krem kosi është i përzier me rrikë të grirë dhe mustardë të gatshëm, derdhni një majë sheqeri, kripë dhe derdhni pak uthull. Të gjitha përzierje tërësisht dhe të vënë gati për të mbushëse për 15 minuta në frigorifer. Pas kësaj, të ujit të saj çdo sallatë dhe të shërbejë gjellë në tryezë.
Salcë salcë salcë
përbërësit:
- krem kosi - 250 ml;
- koriandër jeshile - 2 tbsp. lugët;
- Mustardë pluhur - 1 lugë çaji.
preparat
Pra, për përgatitjen e këtij salçi, mustardë, koriandër dhe kopër, bluajeni mirë në një llaç. Pastaj zhvendoseni masën që rezulton në salcë kosi, shtoni kripë për shije dhe lëvizje tërësisht me një blender deri në një shtet të harlisur dhe uniform. Salcë e përfunduar është ftohur, transferuar në një piello dhe shërbyer në tryezë, ose menjëherë derdhur salcë në sallatë dhe përzierje.