Mëlçia e pulave është një produkt shumë i dobishëm, i cili duhet të përfshihet periodikisht në dietë. Është përgatitur shpejt, dhe enët janë të shijshme dhe të butë. Recetat e mëlçisë së pulës me krem janë duke pritur për ju më poshtë.
Recetë për mëlçi në krem
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 400 g;
- qepë e madhe - 1 pc;
- krem - 170 ml;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal për tigan;
- kripë, piper i zi - për shije.
preparat
Qepë prerë në gjysmë unaza dhe skuq në vaj perimesh. Mëlçia e larë dhe e thatë është e shkrirë në miell dhe shtohet në qepë. Fry derisa një kafe me ngjyrë të kuqe në mëlçi. Solim dhe piper për shije. Ne hedhim në krem, zvogëlojmë zjarrin në minimum dhe zier për 10-15 minuta deri sa të gatuar.
Recetë e mëlçisë pule në krem me kërpudha
përbërësit:
- Mëlçia e pulës - 600 g;
- kampione - 300 g;
- qepë - 2 copë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- krem me përmbajtje yndyre prej 20% - 300 ml;
- kripë - për shije.
preparat
Onions prerë në gjysmë unaza dhe e skuq atë në vaj të bimëve të ngrohur. Mushrooms prerë në copa të madhësisë së dëshiruar, shtoni ato në qepë, përzierje dhe të lënë për 5 minuta. Dhe në ndërkohë, të përgatisë mëlçinë - lani atë, prerë atë në copa dhe e vënë atë në tigan. Shtoni kripën dhe piperin në shije, dhe pas 5 minutash derdhni kremin, nxirrni zjarrin dhe zhdukni për 10 minuta.
Mëlçia pule me krem
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 1 kg;
- krem me përmbajtje yndyre prej 20% - 100 ml;
- krem kosi - 50 g;
- qepë - 1 copë;
- piper i kuq i ëmbël - 1 pc;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- hudhër - 2 karafil;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Mëlçia e pulës është larë, pastruar nga filmat dhe prerë në copa. Qepe dhe speca jane gjithashtu imi dhe te pastra. Piper prerë në kube të vogla, dhe imët pres qepë. Në tiganin e nxehur të derdhni vaj ulliri, shtoni qepë, skuqni për 3 minuta, shtoni piper dhe silleni për 5 minuta, pastaj shtoni mëlçinë dhe lehtësisht skujeni atë. Salcë gatimi: kombinoni salcë kosi, krem, kripë, piper dhe hudhër të copëtuar. Hidh salcë në një tigan me mëlçi, qepë dhe piper. Llokoçis dhe ziej në ngrohje të ulët për 10-12 minuta.
Mëlçia me krem
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- krem - 100 ml;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Në vaj perimesh skuqura qepë copëtuar, pastaj shtoni karrota integruar në një rende të madhe. Fry të gjitha së bashku për një tjetër minutë 2. Pas kësaj, vë mëlçisë të përgatitur, majonezë shtëpi dhe derdh të gjitha me krem. Në një zjarr të vogël, ziej për 10-15 minuta.
Si një pjatë e kraharorit në mëlçi me krem, makarona, kikirikë të ndryshëm dhe patate të ziera janë gjithashtu perfekte.