Ju mund të shërbeni lavash armenë në tavolinë ashtu si bukë të rregullt. Dhe mund ta përdorni për të bërë enët e shijshme. Tani do t'ju tregojmë se si të bëni ushqime të shijshme të bukës pita me pulë.
Pita bukë me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- bashkim i papërpunuar - 200 g;
- kampione - 300 g;
- qepë - 1 copë;
- lavash armen hollë - 2 gjethe;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper i zi terren - për shije;
- majdanoz i gjelbër - 50 g.
preparat
Mushrooms, pulë dhe zarzavate të parë minave, pastaj të thata. Onions prerë në kube të vogla. Pulat dhe kërpudhat gjithashtu priten në kube. Në tiganin derdh vajin e perimeve, vendosni qepën dhe skuqni derisa të jetë transparent. Shtoni fileto të pulave dhe kuzhinierët derisa mishi është i bardhë. Pas kësaj, shtoni kërpudha grimcuar, llokoçisni dhe skuqura për një tjetër 10 minuta. Shkrini gjethet e majdanozit dhe shtoni përbërësit e mbetur në tigan, përzieni dhe pastaj fikni zjarrin. Ftoheni në temperaturën e dhomës. Ne shpalojmë fletën e bukës pita, lyejmë atë me djathë të shkrirë, dhe në shtresën e njëjtë shpërndajmë mbushjen e përgatitur. Ne e fikim bukën pita me rrotullime të pulave dhe kërpudhave. Ne e heqim atë në frigorifer për një orë për 2, dhe pastaj e prerë atë në copa ndarë.
Pite bukë me pulë, piper dhe domate
përbërësit:
- Lavash armenë - 1 fletë;
- domate - 1 pc;
- fileto pule - 150 g;
- Piper i kuq bullgar - gjysma;
- gjethet e rucullakut - 10 copë;
- ketchup - 2 tbsp. lugët;
- vaj luledielli - 2 tbsp. lugët;
- majonezë 67% përmbajtje yndyrë - 1 tbsp. lugë;
- kripe.
preparat
Për këtë recetë, mishi i pulës është i përshtatshëm si në formë të skuqur dhe në zier. Fileto përgatitur prerë në kube, perime - feta. Ketchup mix me majonezë dhe yndyrat salcë rezulton me një fletë të lavash. Prej lart vendosni pulën, perimet dhe gjethet e arugulës. Edges anësore të fletë janë kthyer bukë brenda dhe të palosur pita. Në grilën e tiganit derdhni vajin, ngrohni dhe vendosni roll tonë, skuq nga të dyja anët për 40-50 sekonda. A keni striza të bukura të artë? Nëse është kështu, është e gatshme pita e bukës me pulë dhe perime. Ne e shërbejmë atë menjëherë në tryezë - në një formë të nxehtë është shumë tastier!
Recetë e pulave në bukë pita
përbërësit:
- lavash hollë - 1 fletë;
- domate -1 pc;
- djathi i fortë - 100 g;
- mish pule të zier - 300 g;
- krem kosi 20% përmbajtje yndyrë - 3 tbsp. lugët;
- perime të koprës - për shije.
preparat
Ngjiteni lavasën në sipërfaqen e punës, ngjisni atë me salcë kosi dhe fshijeni me copë copëtuar. Pulave të ziera prerë në kube dhe të vënë në lavash, nga lart shpërndani pllakat e domate dhe djathë. Drejtojeni me kujdes një fletë bukë pite në një rrotull, vendoseni në frigorifer për gjysmë ore dhe pastaj prerë në copa.
Lavash me lakër dhe pulë
përbërësit:
- lavash armen - 2 gjethe;
- fileto pule - 500 g;
- lakër të bardhë - 300 g;
- qepë - 100 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- majonezë - 8 tbsp. lugët;
- kripë, uthull.
preparat
Së pari çibanim pulën, pastaj e prerë në kube dhe e skuqim së bashku me qepë në vajin vegjetal. Lakra e bardhë është e copëtuar, e kripur, pak e spërkatur me uthull. Djathi është grimcuar me një rende të madhe. Çdo fletë pita është prerë në 4 sheshe. Secili prej tyre është lubrifikuar me majonezë, ne vendosim pulë, lakër dhe djathë të integruar në krye. Butësisht del zarfat dhe dërgoni ato në tigan për të skuqur deri në një kore të kuq në të dy anët.
Lavash me pulë të tymosur
përbërësit:
- fletët e lavash armen - 4 copë;
- kofshë të madhe pule - 1 pc.;
- gjethet e sallatës së gjelbër - 1 bandë;
- kopër - 1 bunch;
- krem djathë i butë - 200 g;
- domate - 2 copë;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Krem djathë të përzier me majonezë dhe copë copëtuar. Me kofshën, ne zhvishem dhe prerë mishin
Tani ne fillojmë të formojmë një listë: 2 fletë bukë pita janë të grumbulluara në majë të njëri-tjetrit, e sipërme është ngjyrosur me masë djathi dhe të veshur plotësisht me gjethe jeshile sallate. Ne vendosim fletën e tretë të lavash në krye, vendosim pulën me qepë të copëtuar, më në fund vendosim fletën e fundit të lavas dhe në të - domate me hudhër. Tani butësisht rrokulliset roll. Ne e heqim atë në frigorifer për rreth 2 orë. Pas kësaj, një rrokullisje e mbushur mirë është prerë në copa - rrotullime me lava me pulë të tymosur janë bërë.