Necroza e pankreasit është një ndërlikim që del nga pankreatiti kronik dhe akut. Kjo është pikërisht gjëja më e tmerrshme që fsheh vetë inflamacionin e pankreasit - nekrozën e indeve të pankreasit, si dhe të gjitha fundimet nervore dhe enët e gjakut që rrethojnë parenchyma. Me nekrozë pankreatike (gjatë një sulmi të lirimit të enzimës së tretjes në membranën e vet), pacienti përjeton një dhimbje të prerjes, akute, vetëm të padurueshme.
Në shfaqjen e nekrozës pankreatike ekzistojnë parakushte ushqimore - kjo është një dështim për të përmbushur një dietë për pankreatitin, konsumin e yndyrshëm, alkoolik, të skuqur, akut. Prandaj, edhe para operacionit (i cili në këtë sëmundje është i afërt), terapia e nekrozës pankreatike fillon me një dietë.
Para dhe pas operacionit
Përpara operacionit është caktuar një dietë "zero" - pacienti nuk ha dhe nuk pi, ai injekton zgjidhje të glukozës, aminoacideve, yndyrnave direkt në gjak. Kjo është bërë në mënyrë që organi i sëmurë pushon të prodhojë enzime që shkatërrojnë parenchyma.
Dieta pas operimit të nekrozës pankreatike është gjithashtu "zero". Duke filluar nga dita e pestë pas operacionit, pacienti fillon të japë veten për të pirë - rreth 4 gota uji, supë me hips u rrit. Nëse përkeqësimi nuk vihet re, pas 2 ditësh mund të filloni të hahet në një dietë 5-P. Në fillim, është një ushqim i freskët pa yndyrë dhe kripë, atëherë racioni zgjerohet pak.
Dieta e menysë për nekrozë pankreatike
Menuja e dietëve për nekrozë pankreatike do të bëhet një mënyrë e rregullt, e përhershme dhe e pandryshueshme për pacientin. Alkooli, overeating, djegëse, skuqur, ushqime yndyrore duhet të përjashtohet përgjithmonë.
menu:
- bukë - pasta e djeshme, biskota pa pasta, biskota;
- Supave nga perimet e integruara, me shtimin e drithërave, vermiçeleve;
- Mish me pak yndyrë dhe peshk, të ziera, të avulluara, të prera ose të grimcuara;
- gjalpë - një maksimum prej 10 g në ditë;
- vaj vegjetal në ushqim - deri në 20 gramë në ditë;
- fruta - të butë dhe të pjekur;
- produktet e qumështit - pije me qumësht të tharmit, gjizë me yndyrë të ulët;
- pini çaj të lirshëm, lëngje të freskëta të holluara, komposte, zierje.
Mjerisht, një dietë me nekrozë pankreatike të pankreasit mund të shkojë edhe në një dietë me diabet. Fakti është se ndërlikimi më i shpeshtë i nekrozës së pankreasit është diabeti pankreatogjen. Me nekrozë, enzimat shpesh thyejnë qelizat përgjegjëse për prodhimin e insulinës, kështu që gjendja e pacientit mund të komplikohet nga diabeti.
Ushqimi për pacientin duhet të jetë i ngrohtë, jo i nxehtë dhe jo i ftohtë. Gatim duhet të jetë pa vaj, erëza, kripë. Qumësht dhe gjalpë (deri në 10 gramë në ditë!) Mund të shtohet në vakte të gatshme dhe kripë (deri në 2 gramë në ditë!) Në minimum.