Patate të pjekura në furrë - një recetë e domosdoshme në shumë shtëpi, sepse opsionet e gatimit për gjellë ka shumë. Erëza të ndryshme dhe duke shtuar lloje të ndryshme të mishit dhe perimeve, ju mund të krijoni trajtime të shkëlqyera në një kohë shumë të shkurtër.
Sa e shijshme për të pjekur patate në furrë?
Patatet e pjekura në furrë përgatiten shpejt dhe thjesht. Edhe pa shtimin e përbërësve të mishit, gjellë do të jetë ushqyese dhe ushqyese. Për pjekje përdoren pajisje të ndryshme: një mëngë, një fletë metalike, enë ose formë tjetër refuzuese. Nga përbërësit e thjeshtë është e mundur për të përgatitur një tavë të shkëlqyeshme, në mënyrën e "gjyshes Belarusian".
përbërësit:
- patate - 700 g;
- krem kosi - 50 ml;
- proshutë - 200 g;
- miell - 1 tbsp. l;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- kripë, piper.
preparat
- Bacon prerë në një kubike dhe e vënë atë në një tigan të nxehtë.
- Shto qepë të copëtuar, kafe në ngjyrë kafe të artë.
- Patate hekura, përzierje me vezë, salcë kosi dhe miell. Kripë dhe piper.
- Përzieni tiganin me bazën e patates, shpërndahuni në një formë me vaj.
- Patate të shijshme të pjekura në furrë për një orë në 180.
Patate fshatar në furrë - recetë
Patatet e pjekura në lobulat e furrës janë shumë të shijshme, të shijshme, të guximshme dhe të butë, pak të lirshme brenda. Për të marrë një pjatë jashtëzakonisht të saktë, zhardhokët duhet të jenë të thatë para se të shtoni seasonings. Paprika në recetë është e nevojshme për formimin e një ngjyra të ndritshme, me gojë-lotim.
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- piper i kuq, piper i zi, trumzë - 1 lugë çaji;
- kripe;
- vaj ulliri - 3 tbsp. l.
preparat
- Peel patate, prerë në 4-6 lobules.
- E thatë, kripë.
- Përzihet gjalpi me erëza, mbuloni mirë me një përzierje të feta të patates, të përhapur në pergamenë.
- Patate të pjekura në furrë për 30 minuta ose deri në ngjyrë kafe të artë në 190 gradë.
Patate në mëngë në furrë
Patate të pjekura në furrë në mëngë janë të garantuara për të dalë shijshme dhe të butë. Komponentët e mishit, shumë erëza dhe disa perime jo shumë të holluar me ujë janë shtuar shpesh në pjatë. Për të trajtuar erdhi me një kore shijshëm, paketa është prerë në 10-15 minuta deri gati. Nga kilogrami i patateve do të jetë 6 servings të plotë të një pjatë të përzemërt.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- vaj ulliri - 50 ml;
- kopër - 50 g;
- kripë, piper, rozmarinë.
preparat
- Lëvizni patatet, të prera në feta.
- Mix zarzavate të copëtuara, vaj, hudhër të copëtuar, kripë, erëza.
- Mbuloni patatet me marinadë, vendosni në një qese dhe vulosuni në të dyja anët.
- Në mëngë të bëjë disa punctures. Patatet janë pjekur në furrë për 50 minuta.
- Pritini paketën dhe kuzhiniereni gjellën për një tjetër 15 minuta.
Patate të pjekura në furrë në fletë metalike
Patate shijshme të shijshme në furrë me një kore të freskët do të dalë në qoftë se 15 minuta para zarf është gati për të shtypur dhe të sjellë gjellë në një nxehtësi të lartë ose vuaj. Melmesat mund të përzgjidhen, duke ndjekur shijen e tyre, për shijen pikante, shtoni piper të kuq, paprikë dhe hudhër të thatë, ata do ta bëjnë ushqimin veçanërisht aromatik.
përbërësit:
- patate - 500 g;
- vaj perimesh - 70 ml;
- paprika, piper i kuq dhe i zi, hudhra e tharë, kripë, herbs të thata.
preparat
- Hiqni patatet, prerë ato të mëdha.
- Sezoni me erëza, gjalpë, transfero në një zarf të bërë me letër varaku.
- Pjekja e enëve nga patate në furrë do të zgjasë 50 minuta, 10 minuta përpara gatishmërisë, hapja e zarfit dhe ngjyrosni copat.
Patate me mish në furrë
Brinjë të derrit me patate në furrë - një gjellë ushqyese, e cila është e mjaftueshme për një kompani të madhe. Për të përgatitur përbërësit e pjatës në të njëjtën kohë, mishi duhet të jetë i gatuar për disa orë para gatimit. Salcë më e mirë në këtë rast është një përzierje e lëng limoni, vaj ulliri dhe një bollëk me erëza. Piqni një trajtim në petë, mëngë ose në ndonjë formë tjetër të fortë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- brinjë - 1 kg;
- qepë - 1 copë;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- kripe;
- lëng limoni - 50 ml;
- Oregano, koriandër, trumzë, rozmarinë, piper - 1 tsp.
preparat
- Pritini brinjët në pjesë të vogla. Sasi e vogël me herbs të thata, hudhër djegës dhe dhe derdh lëng limoni. Lëreni për 2 orë.
- Patatet duhet të pastrohen, prerë në 4 pjesë. Kripë, season me erëza.
- Në një formë me vaj, shpërndani patate, unaza qepësh dhe mbuloni me brinjë turshi.
- Piqni patatet me brinjë në furrë për të paktën një orë në 200 gradë, duke mbuluar enët me fletë metalike.
- Në fund të kohës, fletë metalike hiqet dhe gjellë është gatuar për 15 minuta.
Patate me proshutë në furrë
Patate e pjekur me proshutë në furrë është një pjatë e shkëlqyer e ndarë, e cila mund t'i shërbehet secilit mysafir veç e veç. Është më mirë për të marrë salo me një shtresë të mishit dhe jo të kripura, dhe të zgjidhni një patate të madhe, niseshte. Në procesin e gatimit, yndyra do të nxehet nga yndyra dhe do të mbarset zhardhokët, si rezultat, trajtimi nuk do të dalë i thatë.
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- yndyrë me një interlayer - 150 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kripë, piper, trumzë.
preparat
- Lani patatet, nuk keni nevojë të pastroni.
- Bëni një prerje në tubers pa e ndarë atë në fund.
- Salo fetë me feta.
- Lubrifikoni me shkurtime të hudhra në patate, kripë, sezonin me erëza.
- Vendosni një copë yndyrë në zarfe, përfundoni çdo pjesë në fletë metalike.
- Patatja pihet në furrë për 25 minuta në 190.
Patate "fisnikë" në furrë
Patatet më të shijshme të mbushura në furrë përgatiten në formën e një fizarmoni. Ju mund të mbushni zhardhokët me proshutë, por një pjatë shumë interesante është e mbushur me vaj aromatik me herbs dhe hudhër. Piqni patate pjesërisht në një zarf të petëzuar, perime ju do të keni nevojë për formë ovale të madhe dhe të zgjatur.
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- gjalpë e ngrirë - 100 g;
- kopër - 20 g;
- kripë, piper, trumzë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj ulliri - 20 ml.
preparat
- Lahen patatet, mos e pastroni.
- Përzihet hudhra, vaj vegjetal, zarzavate të copëtuara dhe erëza.
- Pritini zhardhokët, me një interval jo më të madh se 1 cm.
- Lyej me një përzierje aromatik të çdo patate, promazyvaya çdo prerje.
- Në çdo prerje, vendosni një copë gjalpë, përfundoni çdo patate në fletë metalike.
- Piqni për 25 minuta në 190. Për 5 minuta, hapni zarfin.
Patate të reja në furrë
Patate të reja të pjekura në furrë - një pjatë që duhet të jetë i gatuar për çdo kuzhinier. Ushqimi përgatitet shumë shpejt, rezultati është gjithmonë i shkëlqyer. Ju nuk keni nevojë për të pastruar zhardhokët, përzierja kryesore aromatike e gjalpë dhe erëza përgatitet paraprakisht. Për patate të tilla dhe të nxehtë nuk është e nevojshme për të përgatitur, sallatë të mjaftueshme dhe perime.
përbërësit:
- patate të reja - 600 g;
- vaj ulliri - 50 ml;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- kripë, piper, trumzë, rozmarinë, paprikë - për 1 orë. l.
preparat
- Shpëlaj patatet, prerë ato në gjysmë, thatë ato.
- Mix gjalpë me erëza dhe karafil hudhër.
- Tërësisht vajini të gjitha zhardhokët me vaj aromatik, shpërndahuni në një fletë pjekjeje.
- Patatet janë pjekur në furrë për 20 minuta ose deri në një kore fshatar.
Patate në frëngjisht në furrë
Patate dhe djathë në furrë në frëngjisht - është Graten. Pjatë del deliciously shijshme, të kënaqshme dhe të vetë-mjaftueshme. Në versionin modern ajo është e mbushur me mish, kërpudha dhe perime të ndryshme, por në variantin klasik, trajtimi shkon i denjë për një meny solemn. Çelesa kryesore e gratin është një salcë me aromë aromë arrë.
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- Parmesan - 150 g;
- krem dhe qumësht - 150 ml secila;
- gjalpë - 50 g;
- kripë, piper, majë arrash;
- hudhër - 2 dhëmbë.
preparat
- Në gjalpë, hudhni skuq, derdhni në produktet e qumështit, sezoni me arrëmyshk.
- Pritini patatet në qarqe, shpërndahuni në formë vaji, sezoni me kripë dhe sezoni me piper.
- Hidh salcë krem, spërkat me djathë.
- Piqni për 20 minuta në 180.
Patate në enë në furrë
Patate të pjekjes me pulë në furrë mund të jetë në tenxhere. Shpesh plotësuar nga një shumëllojshmëri e perimeve të freskëta, kërpudha, djathë. Për një aromë pikante të qepëve, është mirë që të marinohet në uthull paraprakisht. Pjatë do të jetë plotësisht e vetë-mjaftueshme, ju mund të shërbejë atë për çdo mysafir veç e veç. Kjo sasi e përbërësve është e mjaftueshme për të mbushur 4 enë.
përbërësit:
- patate - 8 copë;
- fileto - 500 g;
- kampione - 500 g;
- onions marinuar - 1 pc;
- djathë - 200 g;
- domate - 2 copë.
- kripe;
- gjalpë - 100 g.
preparat
- Pritini fileto në copa të vogla, të skuqura në vaj.
- Veçmas ngjyrë kafe të pllakave të kërpudhave.
- Në enët shpërndahen shtresat e feta të patates, gjalpë, pulë, qepë, kërpudha.
- Mbulo me kriklla domate dhe djathë të integruar.
- Piqni nën kapak për 30 minuta në 190.