Peshku i pjekur në pastë me pudre është një recetë universale për të cilën lloji i peshkut nuk ka rëndësi, sepse në çdo rast do të dalë shumë e mrekullueshme dhe e shijshme! Dekorojeni peshkun në një pastë të mbushur me gjethe të freskëta të gjelbërta dhe feta limoni, të shërbyer më së miri me salcë domate me salcë ose ketchup.
Recetë e peshkut në pasta të pudres
përbërësit:
- fileto e salmonit - 500 g;
- ëmbëlsirë me pudër - 500 g;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- perime majdanoz, kopër - për shije;
- vezë - 1 copë;
- limon - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- kripë, piper i zi - për shije;
- vaj perimesh për tiganisje.
preparat
Fileto peshku i fërkuar me kripë dhe piper, lyej me lëng limoni dhe lëreni të martoheni. Cipë copëtuar imët dhe skuqur deri gjysmë të gatuar në një tigan. Brumë pudre mbështjellë në një drejtkëndësh të gjatë, përhap fileto e salmon, yndyrat me majonezë, vënë qepë të skuqura dhe spërkat bimëve të freskëta të copëtuara të freskëta. Butësisht mbyllni mbushjen në një rrotull, shtrëngoni me kujdes rubin dhe shtypni të gjitha me vezën e rrahur. Ne vendosim peshkun në brumë në një fletë pjekjeje dhe piqemi për rreth 45 minuta në një temperaturë prej 180 ° C. Ne i shërbejmë peshqit e kuq të përfunduar në pastë të pjekur, të nxehtë dhe të ftohtë.
Byrek pudre me peshk
Le të shqyrtojmë me ju një recetë më të mahnitshme për gatim të peshkut në brumë. Është e përkryer për çdo tryezë festive, dhe të gjithë mysafirët do të jenë të kënaqur me shijen e mahnitshme dhe aromën e mahnitshme.
përbërësit:
- fileto salmoni - 600 g;
- gjalpë - 60 g;
- limon - 1 pc.:
- pastë e pjekur - 350 g;
- vezë - 1 copë;
- domate - 1 pc;
- kampione - 100 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Pra, prerë fileto salmon në pjesë të vogla, fshij atë mirë me një përzierje e kripë dhe piper. Lemon është pastruar, lëngu i shtrydhur në peshk dhe le të thith. Ne nuk e hedhim jashtë zedrën, por e fshijmë në një rende të vogël në një tas.