A keni provuar ndonjëherë karamele "Qershi në çokollatë"? A ju kujtohet se çfarë kanë shijen e pashoqe dhe të shijshme? Këto ëmbëlsira vetëm shkrihen në gojën tuaj! Dhe le të shqyrtojmë me ju se si të përgatitni një qershi në çokollatë në shtëpi dhe t'i pëlqeni vetes dhe të dashurit tuaj me këtë delikatesë të mahnitshme.
Cherry Drunk në çokollatë
përbërësit:
- çokollatë e errët - 100 g;
- çokollatë e bardhë - 100
- qershi e ngrirë - 12 copë;
- konjak - 2 tbsp. lugët;
- djathë i shkrirë me çokollatë - 1 copë;
- kakao kondensuar - 4 tbsp. lugë.
preparat
Receta për të bërë qershi në çokollatë është mjaft e thjeshtë. Së pari marrim manaferrat pa gropa dhe thithim ato për disa orë në konjak. Ndërkohë, shkrirë në një banjë uji, djathë të shkrirë dhe të përzier me kakao kondensuar. Të gjitha me kujdes përzierje dhe mundi përzierjen rezulton me një mikser për të marrë një masë homogjene, të trasha pa gunga.
Në mënyrë të veçantë shkrihet çokollata e bardhë dhe e errët. Përzieni çokollatën e errët të shkrirë me një masë djathi dhe kakao. Tani merrni kallëpe të vogla, derdhni pak çokollatë të errët në fund, vendosni në majë të qershisë së dehur dhe mbushni me çokollatë të bardhë. Vendosni ëmbëlsirat në frigorifer për rreth 30 minuta. Pastaj merrni trajtimin me çokollatë nga molds dhe shërbejnë atë me çaj ose kafe.
Qershi në çokollatë të bardhë
përbërësit:
- krem whipped - 60 ml;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- çokollatë e bardhë - 400 g;
- qershi pa gropa - 100 g.
preparat
Në një përzierje krem, gjalpë, sheqer. Ne kemi vënë në një zjarr mesatar dhe të sjellë përzierje një çiban. Pastaj shtoni çokollatë të bardhë, dhe sapo të shkrihet, hiqeni tiganin nga zjarri.
Çdo qershi është mbështetur në një kruese dhëmbësh, zhytur butësisht në çokollatë dhe lë të thahet në letër pergamenë. Bon appetit!