Në raftet e dyqaneve tani një bollëk i madh i kryeveprave të ndryshme të ëmbëlsirave. Ka ëmbëlsira dhe ëmbëlsira për çdo shije. Por asnjë tortë nuk mund të përputhet me atë shijen e të cilit na kujton fëmijërinë që nënat dhe gjyshet tona pjeknin. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani tortën tuaj të preferuar "Mishka" nga fëmijëria.
Krem tortë me salcë "Mishka" - recetë
Veçori e kësaj recete është që arushja "Mishka" është e gatuar pa vezë, në sajë të së cilës mund të përdoret nga njerëzit që janë alergjikë ndaj këtij produkti.
përbërësit:
Për provën:
- miell - 3 gota;
- salcë kosi 20% yndyrë - 1 xhami;
- gjalpë i shkrirë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 1 filxhan;
- kakao - 1 tbsp. lugët;
- sode, e shkrirë me uthull - 1 lugë çaji;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- kripë - majë.
Për krem:
- krem kosi - 1 litër;
- sheqer - 1.5 gota.
Për lustër:
- gjalpë i shkrirë - 2 tbsp. lugët;
- kakao - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- krem - 2 tbsp. lugë.
preparat
Ne përgatisim brumin: përzihet krem me salcë me sheqer, shtoni gjalpë, sheqer vanilje, kripë, sode, uthull të zier. Përzierja që rezulton është e ndarë në 2 pjesë. Në një gjysmë kemi shtuar kakao. Në secilën pjesë, shtoni 1,5 gota miell të siftuar. Brumë duhet të jetë elastike, është mirë të heqësh qafe duart. Tani ne ndajmë çdo pjesë me 3.