Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se çfarë mund të pjekni me banane dhe do të ofroni disa receta të thjeshta dhe të përballueshme për pjekje që edhe fillestarët mund të zbatojnë.
Cookies bollgur me banane - recetë
përbërësit:
- banane janë të mëdha pjekur - 2 copë.
- tërshëra - 170 g;
- arra të grirë - një grusht i madh;
- mjaltë ose sheqer i grimcuar - për shije.
preparat
- Për të bërë një cookie banane sipas kësaj recetë, ne pastrojmë dhe bluajmë pjekur apo madje edhe pjekur banane deri në pure.
- Tani derdhni thekon tërshërë dhe arra të grimcuara në pure dhe përzieni. Sweetheads mund të shtoni një sheqer pak ose mjaltë në shije, dhe sweeties nga banane nuk do të mjaftojë për tifozët e ëmbël.
- Ne vendosëm një fletë pergameni me një fletë letre pergamente dhe vendosëm mbi të një brumë banane në pjesë të vogla.
- Furrë duhet të nxehet para pjekjes. Temperatura optimale për përgatitjen e tyre është 180 gradë dhe koha e pjekjes është 20 minuta.
- Biskota të tilla janë të ulëta kalori, diete dhe të përshtatshme për vegjetarianët.
Pie "Charlotte" me gjizë dhe banane
përbërësit:
- vezë pule - 2 copë;
- rërë e sheqerit - 120 g;
- miell gruri - 220 g;
- pluhur pjekje për brumë - 10 g;
- gjalpë - paketim standard ½;
- gjizë - 320 g;
- banane janë të mesme në madhësi pjekur - 2 copë.
- jo kripë jodizuar të madhe - një majë.
preparat
- Para së gjithash, bluaj gjizën përmes një sitë dhe gatuaj banane të pjekura të pjekura me një pirun.
- Tani shtoni në masën e gjedhit-banane tre lugë sheqer të grimcuar dhe mundeni përbërësit me një miks deri sa të jetë e njëtrajtshme dhe e ajrosur.
- Në një anije të veçantë, vozisni në vezë, spërkatni sheqerin e mbetur, një majë kripë dhe punoni përbërësit me një mikser për dhjetë minuta ose derisa vëllimi të dyfishohet.
- Mos e ndalni procesin e rrotullimit të masës së vezëve, derdhni në të një pluhur pjekjeje dhe miellin të analizoni dhe të arrini shpërbërjen e plotë të gunga.
- Përfundimi i përgatitjes së provës, përzieni gjizën dhe përzierjen e bananës dhe vezën, derdhni gjalpë të shkrirë dhe të ftohur dhe rraheni mikserin për disa minuta.
- Ne e përhapim brumin në një tigan të pjekur dhe e dërgojmë për gatim të mëtejshëm në furrën e nxehtë në 185 gradë për rreth tridhjetë minuta.
Si të piqni një tortë të shijshme me banane?
përbërësit:
Për provën:
- vezë pule - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 180 g;
- miell gruri - 170 g;
Për krem:
- qumështi i plotë - 520 ml;
- miell gruri - 90 g;
- sheqer i grimcuar - 190 g;
- vezë pule - 3 copë;
Për të hartuar tortën:
- banane janë të mëdha pjekur - 2 copë.
- çokollatë e errët ose qumështi për të zgjedhur nga - 100 g.
preparat
- Një tortë shumë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë e shijshme me një banane dhe krem karamel mund të përgatitet sipas këtij recetë.
- Fillimisht, për të përgatitur brumin për peksim, ne i trajtojmë vezët e pulës me një mikser në një shkumë të trashë dhe të dendur.
- Pasi kemi arritur rritjen në masë në volum të paktën dy herë, fillojmë gradualisht derdhim sheqerin, duke vazhduar punën e mikserit.
- Tani përzierje pak butësisht në masë të rrahur të ëmbël të vezëve, duke u përpjekur të shpërndajë plotësisht gunga.
- Ne e piqim biskotën nga masa e marrë, duke e vendosur atë në formën e mbuluar me pergamenë dhe duke e dërguar në furrën e nxehtë në 175 gradë për pesëmbëdhjetë apo njëzet minuta.
- Cool tortë dhe prerë atë së bashku në gjysmë.
- Ndërsa pjekje dhe ftohje biskotë, kuzhinier krem. Për ta bërë këtë, sëpatë nxisni një vezë të shëndetshme me shkumë me sheqer, pastaj shtoni qumështin dhe përsëri trajtoni përzierjen me një mikser.
- Ne futim miellin në përzierjen që rezulton, shuaj përsëri, dhe pastaj ngrohe bazën e kremës me nxitje të vazhdueshme derisa të trasha.
- Tani, duke bërë tortë, yndyrat tortë e poshtme me një krem të bujar dhe përhapjen e banane të prera në qarqe.
- Ne mbulojmë gjithçka me një kore të dytë, mbulojmë pjesën e sipërme të produktit me kremin e mbetur dhe silleni me çokollatë të integruar mbi grater.