Shumë ëmbëlsira marrin emrin e tyre për nder të pamjes së pazakontë, heroi i sotëm nuk është gjithashtu përjashtim. "Mink Mole" me të vërtetë duket si një vend i fshehtë i një insektetike të bukur, por nën thërrime të një tortë me sfungjer nuk është një pendë, por një kapelë e bërë nga kremja më delikate me shtimin e frutave dhe çokollatës.
Recetë për tape mink me banane
Bananet bazohen në një tortë me biskota "Mink Mole" - një zgjidhje klasike. Pijet e pjekura, të buta dhe të ëmbla janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me çokollatë dhe krem whipped, kështu që nëse ju nuk e njihni këtë recetë më parë, ne rekomandojmë këtë recetë për herë të parë.
përbërësit:
Për krem:
- krem për fshikullim - 473 ml;
- xhelatinë (pluhur) - 5 g;
- sheqer pluhur - 80 g;
- çokollatë me qumësht (i integruar) - 3 tbsp. lugët;
- përzierje e thatë për puding banane - 6 g.
Për bazën:
- gjalpë - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 70 g;
- krem kosi - 230 g;
- sode - 3 g;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 3 g;
- pluhur kakao 30 g;
- miell - 350 g;
- banane - 6 copë.
preparat
Para së gjithash, vendosëm furrën për të arritur një temperaturë prej 170 ° C. Ndërsa dollapi po ngrohet, marrim brumin. Ne shkrihet gjalpë, përziejmë atë me salcë kosi, vezë dhe sheqer. Në mënyrë të veçantë lidheni miellin me pluhur pjekje, sode dhe kakao. Përzieni përbërësit e thatë dhe të lagët, dhe brumi i përfunduar homogjen është derdhur në formën e përgatitur. Biskota do të jetë gati pas 45 minutave të pjekjes.
Ndërsa brumë është i pjekur, supë krem ftohtë me një majë e kripë deri majat e fortë. Ne shpërndajmë xhelatinë në ujë dhe fillojmë të derdhim gradualisht në krem, pa ndalur punën e mikserit. Gradualisht pour sheqer pluhur dhe buding banane me çokollatë integruar.
Duke përdorur një lugë, hiqni disa prej tul nga biskota e ftohur pa prekur muret. Në zgavrën që rezulton ne përhapim banane, nga lart vendosni masën e kremës nga kulaçi dhe largohuni nga tortë për të ftohur në frigorifer. Brenda i biskotës është shkatërruar dhe spërkatën me tortën tonë të shijshme "Mink Mole" para se të shërbejnë.
Nëse dëshironi të bëni një tortë të verdhë në një multivarkë, derdhni brumin e përfunduar në një tas të yndyrruar të pajisjes dhe lini atë për një orë me mënyrën "Piqem". Readyness e një tortë, si zakonisht, është më e përshtatshme kontrolluar me një kruese dhëmbësh ose ndeshje.
Cake "Mink Mole" pa pjekje - recetë
Nëse nuk jeni të fortë në desserts, atëherë receta për shijshme pa pjekje do të jetë ideale. I shijshëm, i shpejtë dhe pa ndonjë sherr të panevojshëm mund të bësh një tortë "Mink Mole", duke ndjekur rekomandimet tona.
përbërësit:
Për bazën:
- biskota me çokollatë - 350 g;
- Gjalpë - 70 g.
Për mbushjen:
- banane (madhësi të mesme) - 7 copë;
- lëng limoni - 10 ml;
- krem yndyror për tufëzim - 500 ml;
- djathë gjizë - 250 g;
- sheqer pluhur - 50 g;
- çokollatë me qumësht - 80 g;
- biskota me çokollatë - 250 g.
preparat
Për të përgatitur bazën, përzieni biskotat me çokollatë me gjalpë të shkrirë dhe i vendosni në një pjatë për pjekje, duke mbuluar muret dhe pjesën e poshtme me një shtresë të barabartë. Ne e vendosim bazën në frigorifer për një orë dhe marrim veten.
Për përgatitjen e kremit, kremit të rrushit me lëng limoni dhe pluhur sheqeri në majat e vështira, dhe pastaj kombinoni kremin që rezulton me djathë gjizë dhe çokollatë të grirë. Jini të kujdesshëm dhe veproni si delikatë të jetë e mundur për të mbajtur sa më shumë ajër të jetë e mundur në krem.
Kur baza është e ftohur mjaftueshëm, ju mund të përhapni bananet në tërësi, shpërndani kapakun nga kremra e kremrave dhe spërkatni tortën me cookie të çokollatës. Një tortë e butë "Mink Mole" është gati për të shërbyer menjëherë pas gatimit. A nuk mendoni më shpejt?