Pastilla nga ftua në shtëpi

Pastila - delikatesa është shumë e shijshme, por gjithashtu e dobishme. Si për të bërë një makarona nga ftua, tani gjeni.

Pastilla nga ftua - receta

përbërësit:

• sheqer - 1 kg;
• ftua pjekur - 1 kg;
• mollë - 3 copë;
• lëng limoni - 30 ml;
• ujë të pijshëm - 1.5 litra.

preparat

1. Mollët dhe quinces janë prerë në feta, duke hequr thelbin.
2. Vendosni frutin e përgatitur në një tigan. Plotësoni me ujë. Pas valimit, zierje për rreth një orë në ngrohje të ulët dhe nën një kapak.
3. Pas kësaj, frutat e ziera janë rubbed përmes një sitë. Në patatet e pjekur që rezultojnë, shtoni sheqer dhe shtoni lëng limoni. Përzierje tërësisht dhe vendosni masën në pjatë.
4. Me nxitje të vazhdueshme në një zjarr shumë të vogël, kuzhinier masën në një densitet dhe viskozitet.
5. Përzierja që rezulton derdhet mbi një dosochku të lagur.
6. Dy ditë ne japim pastille nga ftua në shtëpi, thatë, dhe pastaj prerë në feta.

Pastilla nga ftua Japanese - recetë

përbërësit:

• Ftua Japanese - 450 g;
• sheqer - 100 g;
• limon - 30 g;
• ujë - 30 ml;
• sheqer pluhur - 30 g.

preparat

1. Ftua Japanese, prerë në copa, pastaj prerë zemrat, vënë ato në një tigan, derdh në ujë dhe merak me një zjarr të vogël.
2. Ne fshijmë frutat përmes një sitë, shtojmë sheqer, derdhim lëng limoni dhe përgatitim në masë një dendësi, gjithmonë nxitje në mënyrë që ajo të mos ngjitet në pjesën e poshtme të tiganit.
3. Gatshme për të vënë një masë të trashë në një bord të lagur me ujë, një shtresë rreth 1 cm e trashë. Bordi duhet të jetë i lagësht në mënyrë që makarona nga ftua nuk është djegur në fund.
4. Nga lart kemi mbuluar me garzë në mënyrë të tillë që të ishte mbi sipërfaqen e pastille, pa prekur atë. Lëreni trajtimin për 2 ditë në një vend të thatë.
5. Pastilla e gatshme është e prerë në kube, e fërkuar me pluhur sheqeri dhe ka shërbyer.

Pastilla nga ftua pa sheqer

përbërësit:

• Ftua - 1 kg;
• mjaltë natyrore - 1 kg.

preparat

1. Ne e ndajmë ftua me copa me formë arbitrare dhe madhësi, hiqni pjesën e farës. Ne vlim ftua, dhe pastaj ne fshij përmes sitë.
2. Shto mjaltin natyral të lëngshëm në pure që rezulton dhe përzihet tërësisht.
3. Përzierja që rezulton është gatuar në nxehtësi të ulët deri sa pesha të bjerë pas enëve.
4. Pastilla e gatshme është e përhapur në fletë, të shkrirë dhe të niveluar, në mënyrë që të arrihet një shtresë rreth 1 cm e trashë.
5. Vendosni fletët në furrë dhe thajini ato në temperaturë të ulët të parë në njërën anë dhe pastaj kthehuni dhe thani në anën e dytë.
6. Ne i kthejmë rrotullat e pastilla të përgatitura dhe i vendosim në një vend të thatë.