Një rrotullim aromatik me brumë të ëmbël maja, të mbushur me një lule të butë delikate dhe të ëmbël, tani më shpesh hostesses piqem vetëm në prag të Pashkëve me ëmbëlsira . Dhe në të vërtetë ajo mbahet në mend, kur praktikisht secili prej nesh gjysheve shpesh iu nënshtrua kësaj delikate të shijshme. Mundohuni të pjekni një listë të shijshme në recetat më poshtë.
Receta për një listë me fara lulekuqe
përbërësit:
- gjalpë - 75 g;
- margarinë e butë - 75 g;
- qumësht yndyror - 320 ml;
- miell (shkalla më e lartë) - 750 g;
- maja - 45 g;
- sheqer i grimcuar - 270 g;
- vezë (të mëdha) - 3 copë;
- krem trasha të trasha - 2 tbsp. lugët;
- mac - 140 g;
- sheqer pluhur - 5 tbsp. lugët;
- vezë e verdhë veze - 1 pc.
preparat
Maja thyer në copa të vogla dhe të vënë ato në qumësht, para-nxehtë diku deri në 45-50 gradë. Ne presim shpërbërjen e plotë të maja dhe më pas ne futemi sheqer. Gjalpi i shkrirë së bashku me margarinë derdhet gjithashtu në qumësht. Shtoni disa lugë krem të trashë me salcë, përzieni vezët e freskëta të pulave dhe përzieni mirë përzierjen e tërë me një lugë të madhe, ndërkohë që gradualisht përzierni miellin më të lartë të klasës. Ne e vendosim këtë brumë të mrekullueshëm në vendin më të ngrohtë dhe ne gatuajmë çdo 40 minuta, dy herë.
Në tas me fara lulekuqe derdh ujë të freskët me valë. Le të qëndrojë për rreth 20 minuta dhe, duke larë me butësi nga uji, derdh përsëri lulekuqe për një të njëjtën kohë. Ne e përhapim atë në një garzë të pastër dhe kur ujërat e mbetura e derdhim atë në tas. Ne hedhim pluhur sheqer dhe përzierje mbushjen.
Ne e vendosim brumin në tavolinë dhe e rrokullisim me një kunj kodrina, të lubrifikuar me vaj perimesh. Ne përhapim mbushjen e ëmbël të lulekuqes, e përhapim atë në mënyrë të barabartë me gishta dhe nga buza e përshtatshme për ju, ne e kthyem brumin në fund, pasi kemi marrë një listë të bukur. Duke përdorur një furçë, mbuloni sipërfaqen e saj të jashtme me një tufë veze të thyer, e vendosni në një pjatë të përshtatshme për pjekje dhe piqni në furrë në 190 ° C për 25 minuta.
Recetë për rrotullime të ëmbla me fara dhe arra me lulekuqe
përbërësit:
- brumi i gatshëm i gatshëm - 2 paketa prej 450 g;
- qumësht - 300 ml;
- gjalpë - 100 g;
- lulekuqe - 200 g;
- kernelit arre - 150 g;
- sheqer gjobë - 160 g;
- veze veze veze veze - 1 pc.
preparat
Ne nxjerrim nga paketat një brumë që ne do të përdorim për të pjekur rrotulla të shkëlqyera me fara dhe arra me lulekuqe, dhe pastaj largohuni
Poppy për 4-6 minuta të vlim në qumësht të mirë, decant mbetjet e saj, dhe vetë lulekuqe duhet të ftohur. Tjetra, ne i shtojmë asaj arra, sheqer të grirë, dhe të gjitha të përziera së bashku përmes një mulli të mishit.
Ne ndajmë brumin nga çdo pako në dy pjesë, rrokulliset secilën pjesë dhe e përhapim me një gjalpë të butë. Në të katër pllakat e brumit shpërndani mbushjen, i kthyem në rrotullime, të cilat i vendosim në një tabaka për pjekje. Top ne mbuluar me një verdhë veze dhe piqem çdo gjë në furrë për rreth gjysmë ore në 185 gradë.