Asgjë nuk do t'ju pëlqejë në mëngjes më shumë se një filxhan kafe dhe ëmbëlsira me një mbushje delikate. Cilësi e lehtë dhe e ajrosur e brumë për një kohë të shkurtër do t'ju largojë nga problemet dhe ngutjet e përditshme. Sot ne do t'i prezantojmë lexuesit për një shumëllojshmëri të recetave për të ngrënë cupcakes në shtëpi me mbushje dhe do të bindin amviset e mira që është kënaqësi për të gatuar këtë ëmbëlsirë të pabesueshme!
Le të fillojmë, ndoshta, me versionin universal të muffins, të cilat gjithmonë mund të ndryshohen sipas dëshirës.
Cupcakes me mbushje gjizë
përbërësit:
- miell - 400 g;
- qumësht - 500 ml;
- sheqer - 100 g;
- Vaj luledielli - 1 tbsp. l;
- Vezë pule - 2 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- gjizë - 150 g;
- kripë - majë.
preparat
Vezë dhe gjysma e sheqerit mundi me një mikser, shtoni kripë. Në masë të pranuar ne futem qumësht, paraprakisht është pak ngrohje e saj. Derdhni me kujdes miellin, pluhurin e pjekjes, vanilin, nëse dëshironi dhe përzierjeni me kujdes, përsëri mund të përdorni ndihmën e një mikser. Pastaj vajini format e pjekjes. Në një tas të veçantë ne gatuaj gjizë dhe përzierje atë me gjysmën e dytë të sheqerit. Është koha për të derdhur brumë në molds dhe mbushur ëmbëlsirë ardhmen. Tani vendosini muffins në një furrë preheated në 200 gradë, prisni 25 minuta, dhe të gëzojnë rezultatin. Ëmbëlsirat tona mahnitëse të djathit të gatimit janë gati!
Dhe nëse doni të kënaqni dhëmbin e madh dhe të vogël të ëmbël, herën tjetër do të përpiqeni të bëni cupcakes me qumësht të kondensuar duke plotësuar sipas skemës së njëjtë.
Recetë për cupcakes me mbushje çokollatë
përbërësit:
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 50 g;
- çokollatë - 200 g;
- Vezë pule - 2 copë;
- miell - 70 g;
- pluhur kakao - 1 tbsp. l;
- sheqer pluhur - 25 g.
preparat
Ne shkërmoqet çokollata, prerë gjalpë zbutur në copa dhe shkrihen dy përbërësit në një banjë uji. Pastaj me kujdes