Muffins janë me fjalë të tjera, pjesë të vogla të muffins vogla që mund të ndahen me kusht në dy lloje: ëmbël dhe unsweetened. Ne do të shqyrtojmë sot recetat për gatim me muffins kungull i njomë. Kjo perime eshte shume e dobishme, sepse ajo ka perforcuar vetite, ne saje te permbajtjes se nje sasi te madhe te vitaminës C. Ne kungull i njome ka gjithashtu substanca pektine qe kontribojne ne perime eshte e lehte per tu tretur ne trup. Frutat e kungull i njomë heqin ujin e tepërt dhe kripërat e natriumit nga trupi, kanë një efekt diuretik, kështu që ata janë të rekomanduar, ka sëmundje të metabolizmit, urolithiasis, përdhes, nefrit dhe pyelonephritis kronike. Gjithashtu janë të dobishme enët nga kjo perime me hipertension, cholecystitis, hepatit, atherosclerosis dhe cholelithiasis. Pra, mos e humbni kohën kot, mësojmë se si të përgatisim cupcakes shijshme dhe të dobishme nga courgettes.
Recetë për muffins ëmbël nga courgettes
përbërësit:
- sheqer - 150 g;
- miell - 170 g;
- kungull i njomë - 1 copë;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- Kanellë terren - 0,5 tsp.
- kripë - një majë;
- arra - 0,5 artikuj;
- vaj perimesh - 0,5 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- Vanilje - për shije.
preparat
Furra nxehet deri në 180 gradë dhe formon para-përgatitur për cupcakes, duke mbuluar pjesën e poshtme me çdo letër të pjekjes. Pastaj, në një tas të vogël, përzieni miellin e grurit, pluhurin e pjekjes, sheqerin, kanellën dhe kripën. Pritini arra në copa të mëdha, shtoni ato në një tas dhe përzieni.
Në një tas tjetër, përzihet kungull i njomë i integruar, vezët e rrahur lehtë, gjalpë dhe vanilje. Të gjitha me kujdes përzierje dhe të lidheni përmbajtjen e dy lojë me birila. Tani përhapeni brumë në molds cupcake në një shtresë uniforme dhe piqni në furrë për rreth 45 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë e muffins me një kruese dhëmbësh. Ëmbëlsirat e gatshme janë ftohur për 10 minuta në lustër, pastaj hiqen nga furrën dhe shërbejnë në tavolinë.
Muffins nga courgettes
përbërësit:
- kungull i njomë - 1 copë;
- vezë -2 copë;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- manga - 2 tbsp. lugët;
- kripë - një majë;
- djathë të fortë - 100 g;
- zarzavate - sipas dëshirës;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- qumësht - 3 tbsp. lugë.
preparat
Çezma është e imja, e thatë, e zhvisur dhe e fërkuar mbi një krunde të trashë së bashku me djathin. Në peshën e marrë ne shtojmë vezë, vendosim kripë dhe derdhim miellin e përzier me pluhur pjekjeje dhe manga. Me kujdes, në një rrjedhje të hollë, derdhni qumësht të ngrohtë dhe përziejeni gjithçka tërësisht. Zarzavat e mia, shkundni, copëtuar lehtë dhe përzier me një majë djathi të integruar. Ne përhapim brumin në molds dhe spërkateni lartë me zarzavate dhe djathë. Ne dërgojmë muffins në furrë, vendosur temperaturën në 180 gradë dhe vini re rreth 40 minuta.
Djathë gjizë dhe muffins kungull
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- kungull i njomë - 1 copë;
- vezë - 3 copë;
- gjalpë - 100 g;
- miell - 220 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- perime greme - për shije;
- kripë, piper.
preparat
Le të shqyrtojmë një tjetër mundësi, si të përgatitini muffins nga kunguj të njomë Para se të filloni gatim, ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në rreth 200 gradë. Tani ne i përziejmë vezët dhe gjizën tërësisht në një tas. Gjalpi shkrihet në nxehtësi të ulët dhe lë të ftohet. Në një tas tjetër ne shoshim miellin e grurit me pluhurin e pjekjes. Palca ime, pastroj dhe fshij në një rende të madhe, duke shtrydhur tulin nga lëngjet e tepërta. Verë kopra melenko shkëlqim, të përziera me kungull i njomë i integruar dhe të vënë në një filxhan me masë gjizë . Shtoni gjalpin e shkrirë, vendoseni kripën. Piper për shije, derdh gradualisht miell dhe gatuaj një brumë homogjen. Plotësoni masën e gatuar me kallëpat e kekës dhe vendosni për 40 minuta në një furrë të nxehtë. Pas kësaj kohe, muffins curry dhe kuqërremtë nga courgettes janë gati!