Ne ju sugjerojmë që të përgatitni një delikatesë nga një fëmijëri - mousse manic. Nuk është e vështirë të gatuhet fare, por del se është e lehtë, delikate dhe shumë e shijshme. Disa receta për krijimin e mousse në shtëpi, ne do t'ju tregojmë tani.
Mousse Berry me bollgur
përbërësit:
- qershi (ose ndonjë manaferër tjetër) - 1 xhami;
- ujë - 2 gota;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- sheqer - për shije.
preparat
Së pari e qershi dhe të përgatisë gotë me ujë, shtoni sheqer në shije. Kur kompoza është e gatshme, hiqni qershitë dhe kthejeni lëngun në një çiban, derdhni qetë në mango, nxitoni vazhdimisht në mënyrë që grumbujt të mos formojnë dhe të gatuajnë qull, nuk duhet të jetë shumë e trashë. Ftohtë, nxitje përsëri në mënyrë që filmi nuk duket në sipërfaqe. Sasi e vogël e sheqerit në krye. Kur qullja është ftohur, nxirrni atë me një mikser deri në një formë të harlisur në masë. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta. Para se të shërbejnë, mousse mund të zbukurohet me qershi të freskët ose manaferrat me komposto. Nga rruga, një delikatesë e tillë është e lehtë për t'u përgatitur dhe pa një mango, për këtë, i referohen recetës për kokrra të kuqe .
Përgatitja e mousse boronicës
përbërësit:
- boronica - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- uji - 3 gota;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- Sheqer vanilje - 1 qeskë.
preparat
Boronica mund të merret si e freskët ose e ngrirë. Nëse keni një mundësi të dytë, atëherë thjesht hiqni atë nga frigorifer paraprakisht në mënyrë që të jetë shkrirë në temperaturën e dhomës. Manaferrat e përgatitura me kujdes me copëza me një tolstalker, dhe pastaj masa rezultuese grinded përmes një sitë. Tani derdhni ujë në tigan, e derdhni në një çiban, pastaj shtoni squeezes dhe pas valë, kuzhinier për 1 minutë. Pastaj filtri, tortë hidhet larg, dhe vendoseni lëngun përsëri në zjarr, shtoni sheqer dhe përsëri derdhni një çiban. Tani gradualisht spërkas bollgur, vazhdimisht nxitje, kuzhinier qull manna lëngët për rreth 15 minuta. Pas kësaj, hiqeni tiganin nga zjarri, freskoni, shtoni sheqer vanilje dhe e rrahni me një mikser për rreth 2 minuta. Shto lëng boronicë dhe përsëri të gjitha rreh për 5 minuta. Gjatë kësaj kohe, masa duhet të rritet në vëllim. Ne e transferojmë mousse në kremanki, e dekorojmë dhe e shërbejmë në tavolinë.
Mousse me krem dhe bollgur - recetë
përbërësit:
- mjedër - 300 g;
- ujë - 600 ml;
- sheqer - 200 g;
- krem me përmbajtje yndyre 33% - 200 ml;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - 5 tbsp. lugë.
preparat
Xhenxhat janë grimcuar, dhe masa rezultuese është filtruar. Ne vendosim lëngun në frigorifer dhe derdhim tortën me ujë, e derdhim në çiban dhe gatuam për rreth 5 minuta. Filtri që rezulton me supë, dhe shtoni sheqer në të lëngshme, përsëri të sjellë një çiban dhe derdh një rrjedh të hollë të mank, nxitje të vazhdueshme.
Nëse ju dëshironi, ju mund të gatuaj disa desserts, dhe jo domosdoshmërisht me një manga. Për këtë ne mund t'ju ofrojmë një recetë për çokollatën .