Nëse nuk ka dëshirë ose mundësi për të bërë ëmbëlsira të përpunuara dhe të domosdoshme shtëpi, është koha për të bërë një tortë zbritje. Produktet do të kenë nevojë më të përballueshme, dhe rezultati do të eklipsojë të gjitha produktet e tjera me shijen e tij të shkëlqyer. Përveç kësaj, në këtë mënyrë është e mundur të dizajnohet jo vetëm një pjatë e ëmbël, por edhe një meze, duke zgjeruar menunë e zakonshme.
Ëmbëlsirë me tortë - recetë
Më poshtë ju do të mësoni se si të bëni një tortë me zbritje në shtëpi, në mënyrë që të funksionojë e shijshme, aromatike dhe të ketë një pamje të paraqitshme. Ndër recetat e propozuara, opsionet e mbushjes për ngopjen e pancakes për çdo shije. Dekorojeni produktin mund të jetë lakonik, të lyhet në sipërfaqe me krem dhe të spërkatet me arra ose të thërrisni në ndihmë të imagjinatës dhe të krijoni një kryevepër të vërtetë kuzhinës.
Ëmbëlsira me krem me salcë
Më tej se si të krijoni një tortë me kokrriza me salcë kosi. Do të duket se kombinimi banal i komponentëve jep prodhim të mahnitshëm për të gjitha karakteristikat e Ëmbëlsirë. Ju mund të pjekni pancakes sipas recetës tuaj të preferuar ose përdorni ato të sugjeruara.
përbërësit:
- miell - 220 g;
- vezë - 3 copë;
- uji 400 ml;
- vaj perimesh - 45 ml;
- sheqer - 180 g;
- krem kosi - 250 g;
- vanilje, arra, kripë.
preparat
- Nga uji, mielli, masa e rrahur e vezës me një lugë sheqer dhe një majë kripë, kthejeni brumin në yndyrë bimore.
- Piqni pancakes në një tigan tiganisje të nxehur.
- Krem i njomë me yndyrë është i rrahur, duke shtuar në procesin e sheqerit të zakonshëm dhe vanilje.
- Pastaj alternuar pancakes në një formë të vajosur, njomje salcë kosi dhe piqem për 20 minuta në një furrë të ndezur në 185 gradë.
- Cool tortë zbritje dhe dekoroj tuaj.
Ëmbëlsira me qumësht të kondensuar
Një kënaqësi e vërtetë për dhëmbin e ëmbël bëhet një tortë me zbritje me qumësht të kondensuar të zier. Falë fundit, e cila është pjesë e kremit, delikatesa fiton një shënim të mahnitshëm karamel, i cili mund të përzënë të gjithë ata që marrin një fetë nga mendja.
përbërësit:
- miell - 220 g;
- vezë - 3 copë;
- Qumështi - 0,5 litra;
- vaj perimesh - 40 ml;
- sheqer - 40 g;
- sode, shuar me uthull - një lugë çaji;
- qumësht i avulluar - 380 g;
- arra.
preparat
- Bardhët e vezëve të pjekura me sheqer janë të përziera me qumësht, yndyrë dhe miell.
- Nga pancakes pjekje brumë, ngjyhet ato me qumësht të kondensuar dhe të bërë pirg në krye të njëri-tjetrit.
- Prisni produktin me qumësht të kondensuar dhe të lartë, me spërkat me arra.
Ëmbëlsirë me krem karamel
Kek i butë dhe delikate, një recetë e thjeshtë e të cilit edhe mjeshtri i parë i kuzhinës mund të zotëron, do të bëhet një zbukurim i denjë për çdo tryezë të ëmbël ose çaj. Për të dekoruar një ëmbëlsirë të tillë, manaferrat, frutat ose çokollata janë zgjidhja më e mirë.
përbërësit:
- miell - 250 dhe 60 g;
- vezë - 3 copë;
- yolks - 6 copë;
- uji - 360 ml;
- qumështi-360 dhe 500 ml;
- vaj perimesh - 50 ml;
- sheqer - 30 dhe 300 g;
- vanilin 250 g;
- manaferrat, çokollata, kripë.
preparat
- Kombinoje në një tas prej 360 ml ujë dhe qumësht, shtoni vezë të rrahur me një lugë sheqer sheqer, 250 g miell të siftuar dhe llokoçis të gjitha me një lëvizje.
- Piqem pancakes në një tigan tiganisje të nxehtë.
- Menjëherë kuzhinier krem për një tortë zbritje. Yolks janë tokë me sheqer, vanilje dhe miell.
- Derdhni qumështin para-nxehur me sheqerin e mbetur në vlim.
- Ngroheni përzierjen me nxitje deri sa të trasheni (mos vleni) dhe të freskët.
- Derdh krem mbi pancakes, pirg në krye të njëri-tjetrit.
Ëmbëlsira me krem me gjalpë
Ushqyeshëm dhe amazingly shijshme do të jetë një tortë zbritje me gjizë. Një ëmbëlsirë e tillë, përveç kënaqësisë së shijes, do të sjellë përfitime joproporcionale. Me ndihmën e saj, ju mund të ushqeni djathë të gjelbër edhe kundërshtarët e zjarrtë të këtij produkti, dhe ata nuk do të vërejnë mashtrimin e pista dhe madje kërkojnë shtesa.
përbërësit:
- miell - 250;
- vezë - 3 copë;
- Ujë të ngrohtë dhe qumësht - 250 ml secila;
- vaj - 50 ml;
- sheqer - 250 g;
- gjizë - 400 g;
- krem kosi - 200 g;
- vanilje, rrush, kube frutash.
preparat
- Nga një përzierje e qumështit, ujit, yndyrave të perimeve me masë veze të rrahur me dy lugë sheqer dhe miell të siftuar, përgatiteni brumin dhe piqni pancakes.
- Djathë gjizë është thyer me një blender, të përzier me salcë kosi, sheqer pluhur, vanilje dhe rrahur përsëri.
- Pancakes janë smeared me gjizë dhe përzierje të lagësht, të vendosur në krye të njëri-tjetrit, duke shtuar rrush të thatë ose fruta nëse dëshironi.
- Sipërfaqja është e veshur me krem dhe e zbukuruar me manaferrat dhe pemët.
Torta e çokollatë me pancake
Tortë me çokollatë me akull, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, nuk është vetëm tepër e shijshme, por megjithatë ka një pamje mahnitëse spektakolare, për shkak të kontrastit të gamës së ngjyrave të ëmbëlsirave dhe kremit. Një çift i luleshtrydhe shijshëm hedhur në krye, dhe temat e çokollatë lustër të suksesshëm të plotësojë foto tashmë ngjyra, duke shtuar sofistikimit.
përbërësit:
- miell - 170 g;
- pluhur kakao - 120 g;
- qumësht - 350 ml;
- vaj perimesh - 60 ml;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje - lugë çaji;
- krem - 250 ml;
- sheqer pluhur - 50 g;
- çokollatë - 100 g;
- ekstrakt vanilje - 2 tsp.
- luleshtrydhe për dekorim.
preparat
- Kombinoni përbërësit e lirshëm në tas, shtoni vanilje, gjalpë, produkt të qumështit dhe përziejeni substancën me lëvizje.
- Piqem pancakes.
- Premtojini ata pas ftohjes me krem të ngrirë dhe sheqer pluhur, të vendosur në krye të njëri-tjetrit.
- Dekoroni tortë me çokollatë me manaferra, derdhni me çokollatë të shkrirë.
Keku tortë me pancake me banane
Nëse ka nevojë për të bërë një tortë të dobët të një pancake, një banane e ëmbël do të bëhet një aromë e shkëlqyer. Kombinimi i frutave me qumështin e perimeve dhe bajamet, ju mund të merrni substancën ideale për ngopjen e pancakes maja të lehta për ëmbëlsirë.
përbërësit:
- miell - 210 g;
- maja - 5 g;
- uji 400 ml;
- yndyrë bimore - 3 tbsp. lugët;
- sheqer - 90 g;
- kokosit qumësht ose soje - 400 ml;
- bajame - 100 g;
- banane - 2 copë;
- kakao - 150 g;
- sheqer vanilje - 50 g.
preparat
- Prodhimi i kokosit ose soje i zier me bajame të prera, të zhveshura nga zjarri, të injektuar me pluhur kakao, kristale vanili, banane, yndyrë bimore (2 lugë) dhe përzierje grusht deri në trashësi me një blender.
- Për testin, maja shpërndahet në ujë të ngrohtë, përzierje ëmbëlzohet, vaj derdhet, mielli shtohet dhe përziehet derisa grumbujt të shpërndahen.
- Piqni pancakes, shtypni ato me krem, nxjerrni produktin, jepni një ftohje dhe shërbejeni, dekoroni për shije.
Snack Cake zbritje
Ëmbëlsirë mund të jetë jo vetëm e ëmbël, por gjithashtu edhe rostiçeri. Mbushja për këtë përdoret nga më të ndryshmet - nga perimet e shpëtuara ose të freskëta, përfshirë mishin e thjeshtë apo të rafinuar, produktet e peshkut, djathin, havjarin dhe përbërës të tjerë. Ëmbëlsira jashtëzakonisht popullore me salmon , ku ëmbëlsirat janë të lyera me djathë të butë dhe të plotësuar me feta të peshkut, si dhe një produkt me pule dhe kërpudha.
Ëmbëlsira me kërpudha
Tjetra, ju do të mësoni se si të përgatisni një tortë me zbritje me pulë dhe kërpudha si mbushëse. Snack mund të jetë mesatarisht i kënaqshëm, çuditërisht i shijshëm dhe pas provës së parë bëhet një nga më të dashurit. Produktet do të duhet të përballueshme, por rezultati është mahnitës.
përbërësit:
- miell - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- ujë dhe qumësht - 350 ml secila;
- vaj ulliri - 50 ml;
- sheqer - 30 g;
- fileto pule dhe kërpudha - 500 g;
- qepë - 200 g;
- djathë - 200 g;
- majonezë - 100 g;
- vaj ulliri - 60 ml;
- Herbs Provence, dafinë, piper i ëmbël, një përzierje e speca, kripë, majdanoz.
preparat
- Për provën, përbërësit e lirshëm përzihet me lëngje dhe përzihet derisa grumbujt të shpërndahen.
- Piqni pancakes në një tigan tiganisur.
- Mish pule është zier në ujë të kripur me dafina dhe speca.
- Mushrooms dhe qepë copëtuar, të skuqura veçmas për yndyrë, të ftohtë.
- Chop pule, qepë dhe kërpudha dolli në një blender, duke shtuar majdanoz.
- Premtimi i pancakes me majonezë, plotësoni mbushjen e marrë, djathin e grirë dhe pirg me njëri-tjetrin, duke bërë një tortë me pulë me pulë dhe kërpudha.
- Dekorojeni produktin me patate të skuqura të djathit, feta kërpudha dhe bimë të freskëta të gjelbra.