Cake me kajsi - recetave më të shijshme të brumë të ndryshme dhe mbushjen e frutave

Një mundësi e shkëlqyer për një trajto të ëmbël verore është një byrek me kajsi, mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme të bazës së miellit. Delikatesa gjithmonë dhe në momentet kulinare do të dalin e shijshme, sepse mbushja do të transformojë çdo, madje edhe pasticionin më të mërzitshëm dhe të mërzitshëm.

Si të piqem një byrek me kajsi?

Ju me siguri mund të gatuaj çdo byrek me kajsi me nxitim. Rezultati do të jetë gjithmonë mbi të gjitha lavdërimi, nëse ndjekni rregullat e thjeshta dhe të qarta për të bërë ndonjë pjekje.

  1. Një byrek me kajsi të freskët nuk kërkon rekomandime të veçanta. Nëse frutat janë shumë të buta ose me lëng, vetëm rrokullisni lobulat në niseshtesë. Shija e tharjes e mbushjes mund të nivelohet me sheqer.
  2. Kajsinat e konservuara përdoren pa shurup, drenazhohen veçmas dhe vetë lobulat thahen pak nga një pecetë.
  3. Nëse receta parasheh përdorimin e kajsave të thata, është pak e ngjyrosur me ujë të nxehtë përpara se të bluhet.

Kajsi Cake - recetë e thjeshtë

Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të kënaqur dashamirët e ëmbëlsirave shtëpi është të piqni një byrek me kajsi . Trajtim deliciously shijshme është përgatitur në vetëm gjysmë ore, përparësi kryesore e saj është një minimum prej enëve të pista dhe duart të pastra. Mbushja e kajsave për një byrek mund të përbëhet nga lobula të tëra, por gjithashtu mund të grumbulloni fruta në pure.

përbërësit:

preparat

  1. Vaj lëvizje me sheqer, duke shtuar një vezë në një kohë.
  2. Shkruani kefir, pluhur pjekje, vanilje.
  3. Shtimi i miellit, gatuani brumë si në një zbritje.
  4. Në një formë me vaj, derdh 2/3 e brumit, shpërndani kokrrat e kajsi të shpërndara me niseshte.
  5. Hidh pjesën e mbetur të brumit.
  6. Piqni një byrek me kajsi për 40 minuta në 190 gradë.

Torta e rërës me kajsi

Një shortcake me kajsi të bëra nga shortcake përgatitet shpejt dhe thjesht, baza mund të bëhet sipas recetës bazë, por aditivët në formën e ekstraktit të vaniljes, limonit ose lëvozhgës portokalli nuk do të jenë të tepërta. Këto aromat e bëjnë pjekjen delikate aromatik. Frutat për mbushje do të përshtaten ngurta, pak e papjekur.

përbërësit:

preparat

  1. Fërkoni vaj me sheqer, shtoni vezë, vanilinë, pluhur pjekjeje dhe zhurmë.
  2. Lloji miellit, gërshetim një petë të trashë.
  3. Shpërndani 2/3 e testit në formë.
  4. Feta e frutave rrokulliset në niseshte, të përhapur mbi copë.
  5. Prish brumin e mbetur.
  6. Piqni një byrek me kajsi në furrë për 25 minuta në 190.

Tortë tortë me kajsi

Byrek me djathë dhe kajsi mund të pjeket sipas recetës së qumështit mbretëror. Ngopja e shijshme dhe delikate kombinon të përkryer me fruta me lëng, sepse kjo delikatesë do të pëlqehet shpejt nga ëmbëlsirat dhe shpesh do të shfaqet në tryezë gjatë pirë çaj. Djathë gjizë është më mirë për të marrë yndyrë, në mënyrë që tortë nuk do të dalë e thatë.

përbërësit:

preparat

  1. Prisni vajin e ngrirë, hidheni me miell dhe një gotë sheqer.
  2. Shkoni një vezë. Gatuaj brumin e butë.
  3. Ngriu një të tretën e testit.
  4. Brumë i mbetur shpërndahet në një myk, vendoset në frigorifer.
  5. Kajsi gjysmë-gjellë për t'u larë, të thatë.
  6. Mix djathë gjizë, vezë, sheqer, mango dhe vanilje.
  7. Derdhni përzierjen e gjizës në preformë, vendosni feta me mishin poshtë.
  8. Shkrini brumë të ngrirë mbi byrek, sasi me thërrime bajame.
  9. Piqni një tortë me gjizë dhe kajsi për 45 minuta në 180.

Ëmbëlsira me patëllxhan me kajsi

Thjesht dhe pa shijshmëri përgatitet një byrek i shtresuar me kajsi. Për një rezultat të mrekullueshëm dhe të frytshëm, përdorni një brumë maja, dhe një aromë e veçantë do të shtojë mbushjen e pjekjes, e plotësuar me vanilje dhe limon. Dekoroni pasta në shijen tuaj, zbukuruar bukur me vija të bëra nga brumë ose thjesht të mbuluar me një shtresë, në të cilin rast ju duhet të shpuar sipërfaqen në disa vende për të dalë me avull.

përbërësit:

preparat

  1. Brumë është shkrirë, përdorni 2/3 për bazën, përhapur në një pjatë pjekjeje.
  2. Lani kajsi, hiqni gurët, të thatë dhe të lartë me niseshte.
  3. Përhapjen e mbushjes në formë, spërkat me zest, sheqer dhe vanilinë.
  4. Në krye dekoroj pjesën e mbetur të brumit, yndyrat me të verdhë veze.
  5. Piqeni tortën 30 minuta në 190.

Ëmbëlsira me kajsi

Piqem byrek shijshme me kajsi sipas provës klasike të recetave të recetave . Ju mund të përdorni recetë klasike të tortës ose të plotësoni atë me një bazë të qumështit dhe pluhurin e pjekjes. Si rezultat, një tortë e mahnitshme, e shijshme aromatike do të nuhatet në tavolinë në vetëm 40 minuta.

përbërësit:

preparat

  1. Vërvidhni vezët në një masë të harlisur, duke derdhur sheqer.
  2. Mix miell me pluhur pjekje, shtoni në brumë, nxitje butë.
  3. Derdhni në formën vajore të brumit, shpërndani lobalet e kajsisë nga maja, para-spërkatur me niseshte.
  4. Piqni për 40 minuta në 180.

Byrek me maja me kajsi

Butë e shijshme e majave me kajsi në furrë do të kërkojë shumë kohë për të bërë, por rezultati i mrekullueshëm dhe aromatik vlen çdo minutë të shpenzuar. Pjekja përzihet më mirë me maja të papërpunuara, qumësht shtëpiak dhe vaj yndyror (82.5%), kështu që pjekja do të dalë veçanërisht e ajrosur. Frutat zgjedhin shumë, paksa jo të pjekura.

përbërësit:

preparat

  1. Përzier përbërësit për lugë, të vënë në të nxehtit.
  2. Kombino të gjitha përbërësit për brumë, derdh në lugë të ngritur, përzierje një brumë të butë, ngjitës, pour miell shurdhër.
  3. Lëreni brumin të ngrohtë, duke përzier tre herë.
  4. Lani kajsi, hiqni gurët dhe thatë.
  5. Shpërndani në formën e 2/3 të testit, shtroni mbushjen, spërkatni me sheqer.
  6. Dekorojeni pjesën e sipërme me brumin e mbetur.
  7. Piqni për 35 minuta në orën 18.

Torta me kajsi

Kjo tortë origjinale me mollë dhe kajsi ndryshon nga të tjerët me teknologji gatimi. Në këtë rast, i pari për të vënë mbushjen në myk, pastaj derdh brumin. Përfunduar delikatesë përhapur në gjellë me fruta deri. Si rezultat - një delikatesë e pashoq me një thërrime të harlisur dhe karamel në sipërfaqe.

përbërësit:

preparat

  1. Futni vezët me sheqer, hyni në miellin dhe pluhurin e pjekjes.
  2. Ndërsa vazhdon të rrahet, shtoni një vaj të butë.
  3. Në fund të formës yndyrshëm bujar me gjalpë, pour sheqer kafe, përhapur feta mollë dhe kajsi, sasi e vogël me kanellë.
  4. Derdhni brumin në krye.
  5. Piqem tortën për 35 minuta në 190.

Byrek me kajsi të hapur

Pjatë e shijshme dhe e shpejtë me kajsi mund të përgatitet në formën e një krekosjeje. Për këtë, një "shportë" e brumë është pjekur veçmas, dhe pastaj e mbushur me një mbushje, në këtë rast nga feta fruta dhe krem ​​gjalpë me mascarpone. Krem djathi mund të zëvendësohet me djathë më të lirë, është e nevojshme për dendësinë e krem.

përbërësit:

preparat

  1. Fshij sheqerin, vajin dhe miellin në thërrime.
  2. Shto yolks, gatuaj brumë, ftohtë për 30 minuta.
  3. Në formën e shpërndarjes së brumit, duke formuar anët.
  4. Piqni për 20 minuta në 180. Cool.
  5. Beat ftohtë krem ​​me sheqer dhe vanilje.
  6. Shkruani mascarpone, duke nxitur butësisht.
  7. Feta kajsi vlim në shurup sheqeri për 5 minuta.
  8. Në "shportën për të nxjerrë krem, nga lart shpërndani karamel kajsi.

Cake me kajsi në një multicrew

Piqem tortë me kajsi të konservuar, duke përdorur një multicast mund të çdo kulinari fillestar. Pajisja do të përballojë me pjekje të përkryer, ajo rezulton një byrek i shkëlqyer i harlisur, i dekoruar me feta me lëng frutash. Ky i fundit duhet të filtrohet nga shurupi dhe të thahet me një leckë të thatë.

përbërësit:

preparat

  1. Pritni gjalpë, vezë, sheqer.
  2. Lloji miellin me vanilje dhe pluhur pjekjeje.
  3. Hidhni në enë, kajsi të lartë të përhapur.
  4. Gatuaj për 1 orë.