Pita bukë është një pjatë tepër e thjeshtë dhe e lehtë, e cila është e përkryer për një mëngjes të përzemërt dhe të plotë.
Recetë për bukë pita me djathë
përbërësit:
- lavash hollë armen - 2 copë.
- vezë - 2 copë;
- djathë - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Ne e mbulojmë gjellën e pjekjes me vaj, dhe para-ndezim furrën. Tani ne përgatisim të gjithë përbërësit për byrek: ne fshijmë djathin, dhe presim imët kopër. Kefiri derdh në një tas, shtoni vezë, hidhni djathë dhe një zarzavate të vogël. Pas kësaj, të marrë një fletë bukë pita, vë atë në një formë në mënyrë që palët janë formuar. Në pjesën e sipërme shpërndani mbushjen kefir dhe mbuloni me një fletë të dytë. Skajet e lavashit të lartë ngrihen lehtë dhe kthehen. Kështu, ne formojmë të gjithë byrek dhe për të shërbyer atë në një formë të ngrohtë apo të ftohtë. Kjo është e gjitha, bythë nga lavash armen me djathë është gati!
Pita bukë me djathë dhe gjizë
përbërësit:
- lavash hollë - 3 copë;
- Djathi Adyghe - 200 g;
- gjizë - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- kefir - 0,5 artikuj;
- Gjalpë - 50 g.
preparat
Vezë mundë të lëvizin, derdhin gradualisht kefir, dhe podsalivaem për shije. Në një tas të veçantë, hiqni djathin. Ne lubrifikojmë enët shumëkëndore me një copë gjalpë dhe vendosim ato në fund të bukës pita në mënyrë që ajo të formon anët e byrekës. Nga fleta e mbetur e lavash ne i heqim copat e vogla, zhytem në një masë të vezës kefir dhe shtrijmë një shtresë të hollë në lavashën e parë. Mish gjalpë me një pirun dhe shtoni djathë të integruar. Ne shpërndajmë mbushjen në bukë pita dhe butësisht e mbyllim atë nga maja e fletës së parë. Derdhni përzierjen e mbetur të kefir-vezës në tortë dhe vendosni një pjesë të vogël të vajit. Ne piqim byrek me bukë pite me djathë në një multivark, duke përzgjedhur mode "Pjekje" për 40 minuta. Pas sinjalit të zërit, me kujdes ta ktheni në anën tjetër dhe ngjyroseni atë për një tjetër 30 minuta.
Pita bukë me mish të grirë dhe djathë
përbërësit:
- lavash hollë - 1 copë;
- mish i grirë - 300 g;
- zarzavate të freskëta - për shije;
- llambë - 1 copë;
- erëza.
Për të mbushur:
- vezë - 3 copë;
- majonezë, ketchup, salcë kosi - për shije.
preparat
Shijoni shtoni kripë për shije, shtoni herbs të freskëta të grirë dhe qepë të imët. Ne e përzihemë çdo gjë në tërësi dhe e vendosim në bukë pita, duke e rregulluar mbushjen me një lugë. Pastaj butësisht përfundojë atë në një tub dhe vë atë në një tas të multivark. Ne gjithashtu bëjmë të njëjtën gjë me fletët e mbetura. Vërshoni lëvizje me viç, shtoni majonezë, ketchup, salcë kosi, përzieni dhe derdhni këtë përzierje me byrek tonë. Ne vendosim programin "Piqem" dhe e shënojmë për 50 minuta. 10 minuta para përfundimit, hapni kapakun dhe spërkatni djathin e mbushur me bollëk.