Gjoks pule është një produkt dietetik universal dhe i dobishëm, nga i cili është e mundur të përgatitet një larmi dhe enët origjinale. Ajo do të përshtatet si me menunë e shkarkimit, ashtu edhe me ushqime me kalori të madhe për çdo ditë dhe mishi fillimisht i gatuar mund të shërbehet edhe në tryezën festive në formën e kursit kryesor. Le të shohim disa receta me ju, si të gatuajmë me gji një gjoks pule.
Sa e shijshme për të gatuajtur gjoksin e pulës në një kazan të dyfishtë?
përbërësit:
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- Fileto pule - 4 copë;
- llambë - 1 copë;
- lajthi - 45 g;
- djathi i fortë - 60 g;
- hithër të freskët - 1 bunch;
- xhenxhefil i fresket - 0.5 rreze;
- erëza.
preparat
Pra, pastroni hithrën tërësisht në ujë të ngrohtë, duke vënë duart tuaja në dorën tuaj. Pas kësaj, hithrat dhe gjethet e karamele mente hiqen nga gjethet dhe priten të mëdha. Ne zhvishe hudhër të rinj nga husks, prerë në unaza hollë. Në një tigan, ngrohtë një vaj ulliri pak dhe wesser në të deri luchok butë grimcuar. Pastaj përziejeni hithrën, nenexhirin, hudhërin, qepën, djathin e integruar, arra copëtuar, derdhni pak vaj ulliri dhe të pini me erëza.
Fletët e pulave janë prerë së bashku dhe shpalosen si një libër. Tjetra, mbuloni ato me një film dhe mundeni lehtë. Tani ne i zhvendosim filetat në film, vendosim mbushjen, rrokullisim gjoksin me një rrotull dhe mbyllim fort në një film. Përgatiteni pjatën në një kazan të dyfishtë për rreth 30 minuta.
Si të gatuaj një gjoks pule të shijshme në një bukëpjekës badiava?
përbërësit:
- kikirikë të pjekur - 0,75 st .;
- bukë gruri - 3 feta;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- vezë e pulave - 4 copë.
- fileto pule - 2 copë;
- erëza.
preparat
Furra nxehet deri në 245 gradë. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me fletë metalike dhe lehtë lubrifikoni me vaj. Në një përpunues ushqimor, kikirikë dhe bukë në një thërrime të mëdha, derdhni në një tas, shtoni pak vaj ulliri, kripë dhe piper të zi terren. Përzierjeni plotësisht masën. Në një enë të veçantë, rrahin lehtë vezët me erëza dhe thith gjirin në përzierjen që rezulton. Pastaj ne e rrokullisim atë në një pan me arrë të zier, e vendosëm në një tabaka për pjekje dhe e piqnim për rreth 25 minuta.
Sa e shijshme për të gatuar një gjoks pule në një multivariate?
përbërësit:
- aroma;
- gjoks pule - 1 copë;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Gjoks pule është larë, hiqni lëkurën me kujdes dhe ndani mishin në dy gjysma. Hudhra pastrohet, prerë në pllaka. Pastaj në çdo gjysmë pule bëjmë shkurtime dhe i mbushim me hudhër. Ne e fshijmë me erëza, përfundojmë gjinjtë në letër dhe e përhapim atë në multivarkë. Zgjidhni mënyrën "Pjekje" dhe kuzhiniereni mishin për 1,5 orë.
Sa e shijshme për të gatuar një gji pule dietik?
përbërësit:
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- gjiri pule - 300 g;
- mollë e gjelbër - 1 copë;
- kripë - një majë;
- vaj perimesh;
- piper i kuq i tokës - majë.
preparat
Si të gatuaj një gji të shijshme ushqyese në salcë të ëmbël dhe të thartë? Çdo gjë është mjaft e thjeshtë. Pra, gjiri larë, tharë dhe prerë në copa të vogla. Në tiganin derdh vaj perimesh, nxjerrni mish dhe silleni atë për 5 minuta. Pastaj kripë, sezonin me erëza, vendoseni paste domate , përzierni gjithçka dhe vazhdoni të skuqeni. E lash mollën time, e zhvishem nga lëvozhga, prerë thelbin me kujdes dhe copëtoj një kashtë të hollë. Nëse mollë është kosi, spërkateni atë me sheqer, përhapeni atë në një tigan, përziejeni atë, mbuloni atë me një kapak dhe supë për rreth 10 minuta. E pra, kjo është e gjitha, gjiri i lëngur, aromatik me salcë të ëmbël dhe të thartë me mollë është gati.