Tavë nga lulelakër është një pjatë ushqyese dhe vitamina që do të bëhet një pjatë e preferuar e familjes suaj. Është përgatitur shumë shpejt, por rezulton të jetë tepër e butë dhe e shijshme.
Lakër lulelakër me djathë
përbërësit:
- ngjyra lakër - 500 g;
- djathë - 50 g;
- majonezë - 70 ml;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- mustardë - 1 lugë çaji.
preparat
Ne e lëmë lulelakër, e thajmë dhe e ndajmë me duart mbi tufën e tufës. Pastaj vendoseni në një tigan, mbusheni me ujë të filtruar, shtoni kripë për shije dhe lëreni për 30 minuta. Pas kësaj, vlim atë për 10 minuta, butësisht zhvendos zhurmën në peshqir, thatë atë dhe shtoni atë në myk. Llambë është pastruar, copëtuar në kube, ne shtoni mustardë dhe majonezë. Përzierni tërësisht çdo gjë, shtoni salcën me lakër dhe spërkatni me bollëk me djathë të integruar. Furra është para ngrohur në një temperaturë prej 180 gradësh dhe piqni pjatën për rreth 15 minuta. Pastaj, tavolina e përgatitur është e ftohur, e prerë në copa dhe shërbyer në tryezë.
Kasollë perimesh me lulelakër dhe kërpudha në furrë
përbërësit:
- lakër të freskët - 1 fork;
- kampione të freskëta - 400 g;
- vezë - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- kore kore - 2 tbsp. lugët;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- krem kosi - 150 ml;
- aroma;
- zarzavate të freskëta - 1 bunch;
- djathë - 50 g.
preparat
Tani do t'ju tregojmë se si të përgatitni një tavë vegjetale nga lulelakër. Vinochek larë dhe ngjyhet për gjysmë ore në ujë të kripur. Këtë herë ne pastrojmë llambën, melenko atë shinkuem dhe passeruem në vaj perimesh. Më pas hedhini kërpudhat me kakao, të kripur dhe të pjekur për 10 minuta. Më vishni me kauzë miellin dhe kombinoni atë me salcë kosi. Ne vozisim vezë, hedhim erëza dhe përziejmë. Pjekja e perimeve është e përzier me lulelakër, e ka vënë gjithçka në një formë rezistente ndaj nxehtësisë, të spërkatur me bukëpjekje. Mbushni lakër me salcë të përgatitur dhe hidhni atë me djathë të integruar. Furrën nxehet në 180 gradë dhe piqni gjellën derisa të shfaqet një kore e freskët 30 minuta.
Tavë nga lulelakër dhe pulë në furrë
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- miell - 2 tbsp. lugët;
- qumësht - 1 artikull;
- karrota - 2 copë;
- ngjyra lakër - 1 kokë;
- vezë - 1 copë;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Lakra larë dhe ngjyhet për gjysmë ore në ujë të kripur. Pas kësaj, e thajmë atë dhe e thyejmë atë në lulëzim. Fileto pule është përpunuar, zier deri gatuar dhe prerë në kube. Tjetër, ne bëjmë salcë: derdh vajin e perimeve në tigan, derdhni miellin dhe ngjyroseni. 2. Ndani proteinën nga djathi dhe mundi proteinën derisa të merret një shkumë e fortë. Ne kemi vënë masën në qumësht dhe derdhim miellin. Në furnizimin me karburant ne hedhim copat e pulave dhe përzihet tërësisht. Flokëkuqët pastrohen dhe zihen së bashku me lulelakër deri sa të butë. Tani, ne i ftojmë perimet, presim kube të mesme dhe i fryjmë ato me vaj derisa ato të jenë të kuqe. Ne marrim formën rezistente ndaj nxehtësisë, mbulojmë atë me yndyrë të perimeve, vendosim pulën me salcë, shpërndajmë perimet në krye dhe mbulojmë sërish me shtresën e mishit. Piqeni pjatën në një furrë të nxehtë derisa të jetë gati.
Tavë me mish
përbërësit:
- ngjyra lakër - 500 g;
- mish i grirë - 500 g;
- llambë - 3 copë;
- djathë - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- vaj perimesh;
- aroma;
- breadcrumbs terren - 3 tsp.
preparat
Ne vendosim lulelakër butësisht në një tigan me ujë të valë, shtoni kripë dhe kuzhinier për rreth 5 minuta, pastaj derdhni lëngun dhe dridheni perimet dhe çmontoni atë në tufë lulesh. Në vajin e perimeve kalojmë qepë të copëtuar dhe hudhër. Vërshëllen vezë lëvizje, shtoni djathë integruar dhe përzierje. Në mishin e grirë përhapen perimet e skuqur dhe lulelakra, përzierjen dhe shpërndarjen e masës në pjatën e pjekjes. Në krye, mbushni pjatën me një përzierje vezësh dhe e dërgoni në furrë për gjysmë ore.