Sallatë e shkopinjve të gaforreve - një nga mysafirët kryesorë të tabelave më festive për dyzet vitet e fundit. Një analog i arritshëm dhe i shijshëm i mishit të butakëve nga surimi gjeti vendin e vet në shumë mezeza të ftohta, por një përzierje tradicionale me misër, gaforre dhe vezë me salcë me majonezë përtej çdo konkurrence. Ata që duan të rritin ndjeshëm sallatën në vëllim, shpesh përdorin truket, të tilla si shtimi i orizit të zier. Le të flasim më shumë për recetat e sallatës me shkopinj të gaforreve dhe orizit më poshtë.
Sallatë klasike me shkopinj gaforre dhe oriz
Praktikisht, secila nga recetat e sallatave me surimi dallon me njëri-tjetrin në kuadrin e një ose dy përbërësve, por ekziston një version klasik i kësaj pjate popullore, e cila konsiderohet të jetë një model. Përbërja e kësaj sallate është mjaft modeste dhe përfshin vetëm katër përbërës.
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 340 g;
- misri (i konservuar) - 230 g;
- oriz - 1 tbsp.
- majonezë - 190 ml.
preparat
Boil kokrra oriz, mos harroni të derdh pak. Pastrojeni orizin e përfunduar për të larë niseshtën e tepërt dhe lëreni ujin e tepërt që të kullojë. Lëreni lëngun e tepërt nga misri i konservuar dhe derdhni fara në një tas sallatë. Tjetra, dërgoni dhe ftohur oriz zier. Gaforrja shkopinj prerë në çdo mënyrë të përshtatshme dhe të shtoni në sallatë. Sezoni pjatën me salcë dhe dridhuni para provës.
Sallatë me shkopinj gaforre, misër dhe oriz - recetë
Sallata është e lehtë për t'u përshtatur në sezon, nëse është e nevojshme. Për shembull, në kohën e një rostiçeri deri në mes të vjeshtës, shtoni brokoli brokoli në gjellë, të cilat janë gjerësisht të disponueshme në këtë kohë. "Gaforrja" e njohur do të transformohet jo vetëm në lidhje me shijen, por edhe në lidhje me pamjen.
përbërësit:
- tufë lulesh të brokolit - 370 g;
- orizi i zier - 1 artikull;
- domate - 320 g;
- shkopinj gaforre - 440 g;
- vezë - 6 copë;
- misri i konservuar - 310 g;
- krem kosi - 45 g;
- majonezë - 70 g.
preparat
Lulëzoni lulet e brokolit në ujë të vluar paksa të kripur. Pas ftohjes brokoli, prerë ato në copa të vogla dhe përzierje me feta domate, shkopinj gaforre dhe oriz zier. Vezët gjithashtu vlim vështirë, dhe pastruar, rastësisht bluaj. Shtoni vezët në sallatë dhe të shtoni me një përzierje salcash. Plotësoni plotësisht sallatën me shkopinj, oriz dhe domate para se të shërbeni.
Sallatë "Tenderness" me shkopinj gaforre dhe oriz
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 320 g;
- vezë - 7 copë;
- karafil hudhër - 1 copë;
- djathë - 115 g;
- orizi i zier - 1 artikull;
- majonezë - për shije.
preparat
Për të siguruar se sallata ka justifikuar plotësisht emrin e saj, pothuajse të gjithë përbërësit do të duhet të priten si të hollë ose të integruar të jetë e mundur. Nëse keni durim dhe kohë, atëherë shkopinjtë e gaforret mund të disassembled në fibra të hollë.
Pra, ne fshij vezë së bashku me djathë dhe shkopinj. Ne e plotësojmë oreksin me oriz të zier dhe një dhëmb hiri të vogël, kaluar më parë përmes shtypit. Përgatitja e sallatës nga shkopinj me mjaltë me oriz gati pothuajse mbaroi, mbetet vetëm për të mbushur gjellë me majonezë dhe mund të shërbehet.
Sallatë misri me shkopinj gaforre dhe oriz
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 520 g;
- vezë - 6 copë;
- majonezë - 235 ml;
- qepë - 45 g;
- misri i konservuar - 290 g;
- rrush të konservuar - 1 lugë çaji;
- bizele të konservuara - 290 g;
- orizi i zier - 1/2 rr.
preparat
Vlimë vezët dhe pres kokrrat sa më pak të jetë e mundur. Kombinoje përbërësit e përgatitur së bashku me bishtajore, duke dezinformuar më parë ujin nga kjo e fundit. Shto feta të shkopinjve të gaforreve dhe orizi të ftohur. Sezoni sallatë me majonezë dhe salcë rrushi.