Lapchevnik i makaronave është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur makarona që ka mbetur pas ushqimit, e cila në kombinim me përbërës të tjerë kthehet në një pjatë krejtësisht të re origjinale, të shijshme dhe të shijshme.
Pasta makarona me vezë në furrë
përbërësit:
- makarona e zier - 280 g;
- krem yndyrë - 220 ml;
- vezë pule të mesme - 10 copë.
- gjalpë - 55 g;
- sheqer i grimcuar - 40 g;
- kripë jodizuar guri - për shije.
preparat
- Versioni më i thjeshtë i petë është shumë i lehtë për t'u përgatitur. Është e mjaftueshme vetëm për të kombinuar vezët në tas me kripë, sheqer, gjalpë të shkrirë dhe krem dhe mundi derisa të jetë homogjene, pastaj derdhni përzierjen që rezulton në pasta ngjitëse në formë.
- Duke mbajtur përbërësit në furrë të nxehtë për 215 gradë për gjysmë ore, marrim një pjatë të re shijshme, të cilën as të rriturit e as fëmijët nuk mund të refuzojnë.
Pasta makarona me mish
përbërësit:
- makarona e zier - 320 g;
- mish (tul) - 495 g;
- bulbs qepë - 230 g;
- Piper i ëmbël bullgar - 140 g;
- vezë pule të mesme - 5 copë.
- krem yndyror - 110 ml;
- Oregano të thata dhe borzilok - në një majë bujare;
- guri kripë dhe një përzierje e speca - për shije;
- luledielli i rafinuar ose vaj ulliri - 40 ml;
- varietetet pikante të djathit të vështirë - 110 g.
preparat
- Mishi për pjekjen e gatuajve duhet të shpëlahet së pari, të prera në copa të vogla dhe të kalojë përmes një mulli të mishit me një grilë të hollë.
- Ne gjithashtu përgatitim perimet siç duhet. Bulbs pastrohen dhe copëtohen aq sa të jetë e mundur, dhe ne gjithashtu i heqim qafe kutitë e farave të specat bullgar dhe i prerë me straws vogla.
- Nëse makarona nuk është e gatshme, piqni produktet në ujë të kripur, derdhni në një cope dhe leni të thahet.
- Tani ne kombinojmë makaronat në një tas me piper bullgar, presim një majë piper, oregano dhe basil, përziejmë dhe vendosim një shtresë të vazhdueshme, uniforme në enën e pjekjes.
- Tani kthejeni mishin. Përzieni atë me qepë, shtoni kripë për shije, piper dhe shtoni herbs të thata për shije.
- Shkurtojeni plotësisht mbushësin e mishit, përhapeni atë në majë të makaronave me piper dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen.
- Mbuloni petëzat e përbërësve me një shtresë djathi të integruar dhe derdhni një përzierje të vezëve dhe kremit të rrahur, pasi ta kriponi atë për shije dhe erëza me erëza të dëshiruara.
- Lapçevnik i makaronave me mish të grirë dhe piper i ëmbël piqem në një temperaturë prej 195 gradë për gjysmë ore ose dyzet minuta, varësisht nga shkalla e dëshiruar e kores së kuqe crimson.
- Para se të shërbejnë, një pjatë e nxehtë e shijshme, aromatike mund të spërkatohet me zarzavate të prera të imta, nëse dëshirohet.
Lapchevnik nga makarona me gjizë
përbërësit:
- makarona e zier - 320 g;
- gjizë - 320 g;
- buka e bardhë për bukë - 60 g;
- sheqer i grimcuar - 80 g;
- vezë pule të mesme - 2 copë.
- Gjalpë - 60 g;
- guri kripë - për shije.
preparat
- Nëse është e nevojshme (në qoftë se nuk ka të gatshme), vlim makarona për hajvan, bashkoni ato në një sitë dhe lërini ato ikjen.
- Djathë gjizë ne bluajmë përmes një sitë të mirë apo ne thyejmë deri në dispozicion të grimcave nga një blender.
- Vezë mundën pak në shkëlqim me katranin e sheqerit, shtoni kripë dhe përzierje.
- Kombinoje tasin e makaronave të ziera, gjizës, përzierjes së vezëve dhe përzierje.
- Ne vendosim bazën e hajës në një enë të shkrirë për pjekje, pasi i kemi zbukuruar muret e saj me vaj të bollshëm.
- Ne nivel përbërësit, sasi e tyre me breadcrumbs dhe pour me gjalpë të shkrirë.
- Mbetet vetëm për të sjellë petë të gatshme në një furrë të ndezur në 195 gradë për njëzet minuta dhe ju mund të shërbejë një pjatë të ëmbël me salcë kosi, mjaltë ose bllokim.