Për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrave të dobishme për trupin tonë, avokado konsiderohet si një nga produktet më të dobishme në mesin e asortimenteve të tjera të perimeve të supermarketit mesatar dhe çfarë mund të jetë më e thjeshtë dhe më e shijshme se ta bësh këtë produkt edhe më të dobishëm në sallatë?
Sallatë e shijshme me ton dhe avokado - recetë
përbërësit:
- ton të konservuar - 1 mund;
- avokado e pjekur - 270 g;
- domate të freskëta - 60 g;
- 1 lëng limoni;
- kos ose majonezë - 40 g;
- pendët e qepëve të gjelbra, majdanoz.
preparat
Ne bashkojmë lëngun nga kavanoza e tonit dhe e çmontojmë peshkun në copa. Së bashku me ton në një tas sallatë vendosim domate, pulpë të avocados dhe ujë të gjitha me lëng limoni, i cili jo vetëm që i jep gjellë një shije, por gjithashtu mbron frutet me vaj nga errësimi. Sezoni i sallatës në bazë të preferencave tuaja të shijes, shtoni kos me bimë të copëtuara dhe përzieni.
Pjatë mund të shërbehet thjesht në një tas sallatë, mund ta vendosni në lëvozhgën e zgavërt të avokado, ose nuk mund të shtypni gjysmën e avokados dhe vendosni një përzierje të tonit dhe domates me herbs dhe salcë në zgavrën e farës.
Sallatë e lehtë me dardhë dhe avokado
përbërësit:
Për sallatë:
- pecans - 50 g;
- shallots - 80 g;
- dardha - 230 g;
- avokado - 100 g;
- gjethet e spinaq të rinj, arugula.
Për furnizim me karburant:
- shallot - 30 g;
- uthull balsamic - 50 g;
- Dijon mustardë - 35 g;
- vaj ulliri - 65 ml.
preparat
Ndërsa karburantit përgatitet më i shpejti, ne do të fillojmë me të. Ne rrahim shami me uthull, gjalp dhe mustardë deri në homogjenitet, shtojmë erëza bazuar në preferencat e shijes.
Ne vendosim temperaturën 220 ° C, dhe ndërkohë që furrja ngroh, ne pastrojmë disa llamba dhe i mbyllim me fletë metalike, dhe vendosim arra në tabaka për pjekje. Fast fryrni arra, nxitje, dhe në vend të tyre vënë bulbs. Procesverbalet 18-20 do të jenë të mjaftueshme për të siguruar që ato të jenë plotësisht të pjekur dhe të zbutur.
Qepët e mbetur thjesht janë copëtuar. Nga dardha ne heqim thelbin me farat dhe prerë frytet në copa "për një pickim". Derdhni dardha me vaj dhe vendosni në furrë për 10 minuta. Përzini dardha të ngrohta me qepë të pjekur dhe të freskët, copa avokado të pjekur, zarzavate dhe arra të skuqura. Mbetet vetëm për të derdhur sallatë salcë dhe ju mund të përpiquni.
Sallatë e shijshme me avokado dhe shegë
përbërësit:
- një përzierje e sallatë sallatë;
- avokado - 95 g;
- një grusht manaferash rrushi;
- ullinj - 75 g;
- piper i ëmbël - 100 g;
- çdo arra - 60 g;
- grurë parmigiane - 50 g;
- baguette;
- vaj ulliri - 50 ml;
- lëng limoni - 25 ml + zest;
- uthull molle - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- granata e grurit 1;
- karafil hudhër - 2 copë.
- shurup panje - 15 ml.
preparat
Për veshjet tona të thjeshta, ju do të duhet të kombinoni lëng limoni dhe zest me uthull dhe gjalpë, shtoni një shurup pak panje dhe përzierje gjithçka tërësisht.
Pritini karafilët e hudhrave në gjysmë dhe fshijini me feta të holla të baguette. Fryni ato në një tigan të thatë ose në një furrë deri në crunching.
Tani mbetet për të përzjerë gjithçka në enën e sallatës, duke përfshirë marule, rrush të prerë dhe avokado, ullinj, të dyja llojet e djathrave dhe farat e shegës. Derdh salat salcë dhe të shërbejë me croutons.
Sallatë avokado me pulë
përbërësit:
Për sallatë:
- proshutë - 4 feta;
- gjoks pule - 265 g;
- sallatë romane - 2 krerë;
- kastravecat (të mëdha, të freskëta) - 220 g;
- domate të freskëta - 120 g;
- cheddar i integruar - 100 g;
- zarzavate dhe bazil;
- tul avokado - 135 g.
Për furnizim me karburant:
- lëng limoni - 95 g;
- mustardë - 15 g;
- vaj ulliri - 65 ml.
preparat
Para se të përgatisni një sallatë me avokado, përgatiteni kurun, dhe shirita me proshutë të hapni derisa të grindeni. Shinku romano dhe përzihet me zarzavate, feta pulash, thërrime të proshutë, domate dhe tranguj, si dhe avokado. Shto djathë të integruar. Ne mundëm gjalpë, lëng dhe mustardë, pastaj derdhim sallatë mbi përzierjen dhe përzierje.