Pushimet e Vitit të Ri janë vetëm rreth qoshe dhe ju, sigurisht, do të duhet një recetë për një sallatë të shpejtë dhe origjinale, e cila do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën festive. Le të shqyrtojmë me ju se si të përgatitni një sallatë të shijshme dhe të hollë norvegjeze, e cila do t'ju pëlqejë të gjithë mysafirëve.
Sallatë norvegjeze me harengë
përbërësit:
- Harengë norvegjeze - 1 copë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- patate - 500 g;
- panxhar - 150 g;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- mollë jeshile - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- kaperi - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 4 tbsp. lugë.
preparat
Patatja ime është gatuar në një mënyrë klasike derisa të jetë gati. Pastaj ftohtë, zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Filet e harengës norvegjeze përpunohen, spërkasin me lëng limoni dhe lënë për 10 minuta për të marinuar, pas së cilës ne bluajmë. Bletët janë të zier, të ftohur dhe të copëtuar kashtë. Ne pastrojmë qepën dhe prerë feta së bashku me mollët. Tani ne kombinojmë në një tas të thellë tas, patate, harengë norvegjez dhe qepë. Shto mollë të ëmbël të copëtuar, tranguj të turshit dhe kapere. Solim pjatë për shije dhe piper. Ne e mbushim sallatën e përgatitur me salcë kosi dhe përziejmë të gjithë përbërësit. Ne e vendosim atë në pjesë të vogla në copa bukë dhe shërbejmë si sanduiçe.
Recetë për sallatë norvegjeze me kërpudha
përbërësit:
- karrota - 1 copë;
- fileto pule - 200 g;
- kërpudha marinuar - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- kripë, karafil, piper, fletë gji - për shije;
- majonezë - për furnizim me karburant;
- kripë, erëza.
preparat
Karrota pastrohen dhe copëtohen në një rende të veçantë për karota koreane. Kokrrat e pulave vlim deri sa të gatshme, shtoni erëza në supë për të shijuar, pastaj ftoheni dhe çmontoni mishin në fibra. Kërpudhat larë, pastruar dhe prerë në kube të vogla. Vezët janë zier fillimisht, pastrohen, dhe pastaj copëtuar imët. Përhapjen e shtresave sallatë, promazyvaya të gjithë me majonezë dhe një salcë të vogël për shije. Shtresa e parë është karrota, atëherë pule, pastaj kërpudha dhe vezë. Para se të shërbejnë, përzierjeni me kujdes çdo gjë dhe dekoroni me zarzavate.
Sallatë norvegjeze me kastravec të freskët
Kjo recetë e vjetër e sallatës është shumë popullore në Norvegji. Pjatë zakonisht shërbehet si një shoqërim me enët e ndryshme të peshkut.
përbërësit:
- kastravec i fresket - 1 copë;
- uthull të bardhë rrushi - 2 tbsp. lugët;
- lëng limoni - për shije;
- kripë - një majë;
- sheqer - 2 pinches.
preparat
Kastrati është larë siç duhet, të thata me një peshqir dhe ta lini atë me lëkurë. Pastaj prerë atë në qarqet shumë të hollë, pothuajse transparente. Në një filxhan të vogël hidhni uthull, shtoni lëng limoni, vihet atje për të shijuar kripë dhe sheqer. Të gjitha me kujdes përzierje një mikser të vogël ose fshesë dhe shije atë. Pas kësaj, derdhni qarqet e kastravecit me marinadë dhe lini ato në të para se të shërbeni për 15 minuta.
Sallatë norvegjeze me mëlçinë të cod
Sallatë, gatuar sipas këtij recetë, është shumë e shijshme dhe mjaft e kënaqshme. Ajo do të kënaqë në mënyrë të përkryer urinë, dhe një dekoratë e këndshme e qepëve të gjelbra dhe domate do të forcojë oreksin tuaj.
përbërësit:
- cod mëlçisë - 200 g;
- vezë - 5 copë;
- llambë - 2 copë;
- qepë e gjelbër - 100 g;
- Harengë e kripur - për zbukurim.
preparat
Vezët janë zier, pastruar dhe grimcuar me kube qepësh. Konserva me mëlçinë të cod, të hapur, ikjen e të gjitha të lëngshme dhe përzierje me pjesën tjetër të përbërësve. Një sallatë e përzier është e zbukuruar me qepë të gjelbërta të prera dhe pjesë të harengës. Tani ne i shërbejmë gjellës në tavolinë, i trajtojmë mysafirët tanë dhe dëgjojmë komplimente, pasi ju jeni në gjendje të shijoni dhe të përgatisni shpejt.
Shiko për më shumë receta të Krishtlindjeve, atëherë ne rekomandojmë të provoni sallatë "Blizzard" dhe "Trumpet stump" , mysafirët do të jenë të kënaqur.