Enët e djathit të gjedhit kombinojnë një varietet, shije të këndshme dhe përmbajtje të ulët kalori. Për dieting njerëzit që humbin peshë dhe kontrollojnë peshën e tyre, recetat e produkteve të gjedhit dietik janë një mundësi e mirë për të marrë kënaqësi nga të hahet dhe të mbani peshën tuaj.
Si të gatuaj një shurup dietetik?
Për të bërë një pjatë të djathit të gjelbër u kthye me kalori të ulët, ju duhet të zgjidhni një gjizë të ulët yndyrë ose yndyrë të ulët për të bërë ëmbëlsira djathë. Përmbajtja kalori e një produkti të tillë është nga 100 në 155 kcal për 100 g.
Lloji më i thjeshtë dhe më i zakonshëm i ëmbëlsirave të djathit të gatimit është pjekja, por ju mund të gatuani syrniki dietik për avullim ose në furrë. Ata nuk janë inferiore në shije, por kanë një përmbajtje shumë më të ulët kalori . Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të shurupit, në vend të sheqerit, mund të përdorni pure ose zëvendësues të sheqerit, dhe zëvendësoni miellin me krunde të tërshërës ose grurit.
Tani ne do të shqyrtojmë se si të përgatisim ëmbëlsira të gjedhit dietik nga djathi i gjedhit me bollgur dhe pa sheqer.
Recetë për ëmbëlsira të djathit të pjekur në furrë
përbërësit:
- gjizë - 400 g;
- të bardha vezë - 3 copë;
- miell tërshërë - ½ filxhan;
- pure të frutave nga një dardhë ose hurmë;
- kanellë - në majë të thikës.
preparat
Fruta vlim ose kuzhinier me avull, zhvishem dhe fshij në patate pure. Pure krem me gjizë, shtoni bollgur dhe proteina. Mbulo pergamenë me letër pergamene. Nga masa e gjizës për të formuar topa dhe të vendoset në një fletë pjekjeje. Piqni në furrë të nxehur për 20 minuta.
Recetë për gjizë të avulluara
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 2-3 tbsp. lugët;
- Vanillin - në majë të thikës;
- kanellë dhe shafran i Indisë - për shije.
preparat
Djathë gjizë përzierje me vezë dhe sheqer, llokoçis dhe shtoni miell dhe vanillin. Nga ballët e provës që rezultojnë si të mëdha si arre dhe shtypni lehtë. Vendoseni në skarë me avull dhe përgatiteni për 30 minuta.
Ëmbëlsira ushqimore me gjizë pa miell
përbërësit:
- gjizë - 200-250 g;
- të bardha vezë - 3 copë;
- grurë ose krunde tërshërë - 2 tbsp. lugët;
- ëmbëlsues - 3 lugë për matjen;
- farat e susamit - 1 lugë çaji. lugë.
preparat
Gjizë për të pjekur, shtoni zëvendësues të sheqerit dhe proteina. Llokoçis dhe shtoni krunde dhe farat e susamit. Masa duhet të përzihet me kujdes. Gatim ëmbëlsira djathi duhet të jetë në një preheated në 180 gradë furrë për 20 minuta. Nëse cheesecakes duket e pamjaftueshme ëmbël, ju lehtë mund të spërkasë sheqer pluhur në krye.