Qumështi i bollgur është quajtur kështu, sepse ajo ngjan me pamjen e qumështit të zakonshëm. Megjithatë, nuk ka qumësht si i tillë, i cili është mjaft i mirë për të gjithë ata që kanë një alergji ndaj tij. Nuk është për t'u habitur që qumështi i brumit, përfitimi dhe dëmtimi i të cilit ishte me interes për shumë njerëz në Kinën e lashtë, është kaq i përhapur në Lindje. Këtu njerëzit shpesh kanë imunitet të plotë ndaj qumështit (lactose), kështu që popullata u përpoq të zgjeronte numrin e produkteve të tjera që mund të përdoreshin në vend.
Përfitimet dhe dëmtimet e qumështit të tërshërës
Dëmi i kësaj pije është kryesisht për ata që kanë një alergji të kënaqur (ose, për shembull, sëmundje celiac). Së pari ju duhet të identifikoni këtë pikë, pini pak tretësirë dhe shikoni reagimin.
Për të përgatitur pije ju duhet të merrni rreth 160 gram krunde nga kënaqur dhe derdhni 1,5 litra ujë. E gjithë kjo duhet të lihet për të mbushur për rreth 20 minuta, pastaj të bluaj me një blender dhe me kujdes tendosje. Versioni klasik i qumështit nga tërshëra është gati.
Qumështi i yndyrës është shumë i përshtatshëm për humbjen e peshës, pasi ndihmon në pastrimin e trupit. Përveç kësaj, është në gjendje të përshpejtojë metabolizmin , i cili ka një efekt pozitiv në reduktimin e peshës dhe një sasi e konsiderueshme e vitaminave B kontribuon në përmirësimin e gjendjes së përgjithshme në kohë.
Ky është dobia e qumështit të gjedhit nuk përfundon atje. Si një mjet për të përmirësuar ngjyrën, mund të përdoret jo vetëm nga brenda, por edhe nga jashtë. Për shembull, duke i zëvendësuar ato me tonik të fytyrës dhe duke larë në mëngjes.
Dhe në qoftë se ju doni të dini se çfarë është e mirë për qumështin e akullt ende, i kushtoj vëmendje faktit se ajo përmirëson procesin e tretjes. Rekomandohet fuqimisht për gastrit dhe kapsllëk. Duhet të merret parasysh se vlera kalorifike e qumështit të hershëm nuk është shumë e lartë (276 kcal), kështu që mund të konsumohet nga të gjithë, por ende për ata që humbin peshë në sasi të vogla.