Jo shumë kohë më parë, u shfaq në raftet e dyqaneve, shkopinj gaforre menjëherë fitoi popullaritet në mesin e konsumatorëve. Me ndihmën e tyre, amviset mund të gatuajnë një numër të madh të enëve të ndryshme. Por jo të gjithë e dinë, prodhimi i shkopinjve të gaforreve nuk përdor mishin natyror të gaforreve.
Përbërja e shkopinjve të gaforreve
Përbërja e këtij produkti është përgjithësisht e njëjtë dhe prodhuesi është absolutisht i pavarur. Baza e saj është surimi i mishit të tokës. Përveç kësaj, gaforre e kripës, sheqeri, uji i pijshëm, perimet dhe vezët e bardha, niseshteja e pastruar dhe vaji vegjetal janë të pranishme në shkopin e gaforreve. Ata janë pjesë e shumë enëve dhe kanë një shije të këndshme, por këtu për përfitimet e tyre mund të dëgjohet shumë rrallë. Në procesin e gatimit të peshkut, të gjitha mineralet e tij, yndyrnat e dobishme dhe vitaminat që përbëjnë produktin, zhduken. Mbetet vetëm proteinat e peshkut. Ato mund të bëhen nga proteina soje dhe niseshte me shtimin e ngjyrave, flavors, thickeners dhe enhancers shije. Me këtë përbërje, ato nuk përfitojnë saktësisht nga trupi.
A janë shkopinj gaforre me të vërtetë kalori?
Njerëzit që i përmbahen një diete janë të interesuar kryesisht për sa kilokalore në gaforre shkopinj. Mesatarisht, përmbajtja kalorike e shkopinjve të gaforret për 100 gramë të produktit është 88 kcal, gjë që i bën ata të përshtatshëm për ushqimin dietetik. Ajo përmban vitamina C, B, A, shumë proteina dhe pak karbohidrate. Për shkak të kësaj, pavarësisht nga fakti se nuk ka kalori të mjaftueshme në shkopinj gaforre, ata shpejt e njom trupin.
Duke pasur parasysh se një shkop me kaçubë peshon rreth 25 gramë, përmbajtja kalori e një shkopi të gaforres nuk do të kalojë 25 kcal. Vlera e energjisë e shkopinjve të gaforreve është kjo: 6 gram proteina, 1 gram yndyrë dhe 10 gram karbohidrate.
Ushqimi i bazuar në shkopinj gaforre
Një nga dietat më të njohura, bazuar në shkopinjtë e gaforret, është një dietë që duhet të ndiqet vetëm për 4 ditë. Plani i dietit është si më poshtë: gjatë ditës ju duhet të pini një litër kefir dhe hani 200 gramë shkopinjsh të gaforreve. Në të njëjtën kohë, kefir duhet të jetë kalori i ulët dhe futja e ushqimit duhet të bëhet çdo 2-3 orë. Nga kalori një skemë e tillë ushqyese në ditë del vetëm 450 njësi, dhe duke pasur parasysh se me dietë normale është norma është 2000 kalori në ditë, ju do të humbni peshë shpejt. Kështu, si dhe në çdo dietë tjetër, është e nevojshme për të pirë 2 litra ujë akull. Ju gjithashtu mund të pini çaj jeshil pa sheqer. Duke respektuar një dietë të tillë, ju mund të hiqni qafe prej 5 kg peshë, dhe trupi juaj do të largohet nga toksina dhe toksina e grumbulluar. Nga kalori, kjo dietë konsiderohet e ulët. Avantazhi i tij është se trupi juaj do të marrë jo vetëm një sasi të vogël të kalorive, por edhe një furnizim të domosdoshëm të substancave të dobishme, pasi që të dy kefirët dhe shkopinjtë e gaforret natyrore përmbajnë elementë ushqyes të nevojshëm për trupin. Sipas shumë grave, kjo dietë tolerohet lehtësisht nga trupi.
Harm për shkopinj gaforre
Përfitimet e shkopinjve të gaforret, siç e kemi gjetur tashmë, nuk duhet të priten. Dhe a mund të dëmtojnë trupin tonë? Shkopinj me cilësi të gaforre janë krejtësisht të padëmshme, por nëse hani një produkt me cilësi të ulët nën maskën e të ngrënit në trup, një numër i madh larg përbërësve kimikë të dobishëm do të hyjnë në trup. Prandaj, nëse doni të shmangni pasojat e pakëndshme, duhet të blini vetëm shkopinj të freskët të gaforreve nga prodhuesit e njohur. Në këtë rast, ata duhet të jenë në një paketë vakumi. Në këtë rast, përmbajtja e ulët kalorike e shkopinjve të gaforreve dhe shijen e tyre të shkëlqyeshme do të përfitojnë vetëm ju.