Të gjitha llojet e casseroles - enët në njërën anë janë shumë të shijshme, dhe nga ana tjetër - të rehatshme. Pas të gjitha, në një pjatë, ju mund të kombinoni disa produkte, si rezultat, lë ose mish me një pjatë anësore ose një ëmbëlsirë të shijshme. Si të bëni një tavë nga petë, lexoni më poshtë.
Recetë për tavë gjizë me petë
përbërësit:
- miell gruri - 370 g;
- Gjalpë - 60 g;
- vezët e pulave - 4 copë;
- sheqer i grimcuar - 70 g;
- gjizë - 380 g;
- lëvozhgë limoni - 1 pc;
- krem kosi - 270 ml;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- kripe.
preparat
Nga dy vezë, miell, kripë dhe ujë, gatuani një brumë të pjerrët për petë dhe lëreni për 15 minuta, pastaj hidheni hollësisht dhe shkurtoni petë në shirita. Thani atë dhe ziejnë atë, duke e vënë atë në ujë të vluar për rreth 12 minuta. Pastaj ne hedhim atë në një cep dhe shpëlarje atë nën ujë të ftohtë. Përgatitur në këtë mënyrë, petë janë përzier me djathë, djathë limoni, sheqer vanilje, gjysma e gjalpit dhe yolks, tokë me sheqer. Proteinat janë të rrahura veçmas dhe të përziera me pjesën tjetër të përbërësve. Masa rezultuese është e shpërndarë në një tigan të butter dhe në temperaturë të moderuar (170-180 gradë) piqni për rreth 20 minuta. Tavë aromatike dhe e shijshme me petë dhe gjizë ne shërbejmë në tryezë, para-spërkatje me salcë kosi.
Si të bëni një tavë petë me mish në mikrovalë?
përbërësit:
- petë - 400 g;
- gjalpë - 65 g;
- mish i grirë - 350 g;
- qepë - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- djathi i fortë - 65 g;
- hudhra - karafil 3-4;
- crumbs bukë - 2 tbsp. lugët;
- kripe.
preparat
Noodles janë gatuar deri gati, pastaj hedhur përsëri në një sitë dhe lahen me ujë të ftohtë. Prerë hudhër dhe qepë dhe shtoni në mbushje. Në petë që ne përzënë në vezë, kripë. Në formën e vënë gjysmën e petë, ne vendosim një shtresë mishi të grirë mbi të dhe mbulojmë me petë përsëri. Ne bie në gjumë në krye me breadcrumbs dhe djathë integruar. Top me gjalpë të shkrirë. Në fuqinë maksimale, gatuaj tavën nga petë në mikrovalë për 15 minuta.