Krahë pule, të gatuar në furrë - një trajtim i vërtetë për shumë gourmets. Ne do të ju tregojmë se si të krahëve të shijshme marinuar dhe ju lutemi të ftuarit me një darkë të përzemërt.
Si të marinoni krahët për furrën?
përbërësit:
- krahë pule - 505 g;
- krem 10% - 200 ml;
- mustardë e mprehtë - 25 ml;
- kerri dhe kripë e vogël - majë;
- vaj perimesh - 20 ml.
preparat
Para marrjes së krahëve, pije me ujë të ftohtë, prerë me kujdes këshilla dhe shtoni ato në tigan. Për marinadë, merrni krem me yndyrë të ulët, derdhni në një piano dhe shtoni senar shtëpiak. Përzierni tërësisht, hidhni erëza, derdhni vajin dhe derdhni përzierjen e mishit të përgatitur. Marinuem orë 1.5, dhe pastaj përhapur krahët në një fletë pjekje, greased, dhe piqem deri browning për 25 minuta.
Si të marinoni krahët për pirjen e duhanit?
përbërësit:
- krahë pule - 930 g;
- uji i filtruar - 950 ml;
- kripë gjobë - 10 g;
- limon - 0,5 copë.
preparat
Për të filluar, përgatitim krahë pule: lani, thajini në një peshqir dhe vendosini në një tas. Për marinadë marrim një tigan, derdhim ujë të ftohtë në të, shtojmë kripë për shije dhe përzierje. Nga lëng limoni shtrydh dhe të vënë mish në salcë gatuar. Marinuem 5 orë, dhe pastaj të vazhdojë në procesin e pirjes së duhanit.
Si të marinoni krahët në salcë soje?
përbërësit:
- krahë pule - 1.5 kg;
- salcë soje natyrore - 55 ml;
- kerri - 1 lugë çaji;
- vaj perimesh - 15 ml;
- erëza .
preparat
Në një tas, derdh salcë soje, vaj vegjetal, hedh kerri dhe erëza. Përzierje tërësisht çdo gjë dhe përhapjen e krahëve të pulave të përgatitura. Marinojeni mishin për rreth 5 orë dhe pastaj vendoseni në një tabaka të pjekur me vaj dhe piqni 40 minuta para një ngjyre të kuqe.
Si të marinoni krahët për një Barbecue?
përbërësit:
- krahë pule - 930 g;
- adzhika akute - 1 tsp;
- kripë - 10 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- koriandër terren - për shije;
- tabela uthull ose acid limoni - për shije;
- herbs të thata - për shije.
preparat
Pra, ne përziermë adjika, kripë dhe bimët e thata në një piquet. Pastaj shtrydh një karafil të hudhër, hedhin koriandër, derdhi uthull dhe përzieni. Krahët e pulës lahen së pari, thahen dhe vendosen në salcë të gatuar. Ne marinojme mishin per disa ore dhe pastaj e mbulojme me nje perzierje aromatike dhe e skuqim nga te gjitha anet ne vuajne Barbecue.