Në prag të festave të Vitit të Ri, çdo zonjë dëshiron të plotësojë menunë e saj me receta të reja interesante dhe njëkohësisht të thjeshta për enët që mund të përgatiten për tryezën e Vitit të Ri. Kampionati, si gjithmonë, është i zënë nga sallata të lehta dhe të shpejta nga produktet në dispozicion.
Sallatë e thjeshtë dhe e lirë për Vitin e Ri me pulë
përbërësit:
- fileto gjoksi pule - 280 g;
- qepë e gjelbër - 1-2 rrjedh;
- vezë pule - 2 copë;
- djathë të përpunuar - 120 g;
- majonezë - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Pulp i gjirit të pulës është larë, derdhur me ujë të kripur, le të valojë dhe vlon mbi ngrohjes mesatare për njëzet e pesë minuta. Vezët vlim të ziera të ziera, të zhyten në një minutë në ujë të ftohtë dhe të pastër.
Tani e prerë pulën në kube, kalojmë djathin e shkrirë përmes rende, dhe copëtojmë qepët e gjelbër me pendë të vogla të zhdrejtë.
Mblidhni sallatën në shtresa në formën e unazës. Për ta bërë këtë, ne e instalojmë atë në një pjatë, vendosim pulën e zier në pjesën e poshtme, e ujitmë me majonezë, e përhapim dhe e heqim me qepë të gjelbër. Tani shtroni djathin e shkrirë, mbuloni atë me majonezë dhe përfundoni me një shtresë vezësh të integruar. Lëreni sallatën për disa orë për t'u zhytur, pastaj hiqni me kujdes formën, dekoroni degët me zarzavate të freskëta dhe ne mund të shërbejmë.
Sallata më e lehtë dhe më e shpejtë për Vitin e Ri me proshutë
përbërësit:
- proshutë - 250 g;
- fasule të bardha të konservuara - 120 g;
- vezët e pulave - 3 copë;
- perime të freskëta kopër - për shije;
- majonezë - për shije;
- piper i zi fllad i freskët - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Një sallatë e tillë përgatitet shumë shpejt. Ne i vendosim vezët në pulë dhe i valosim pas tenxheve për dhjetë minuta. Pastaj e vendosim atë në ujë me akull, pastrojmë dhe e prerë në kube. Gjatë kësaj kohe ne gjithashtu prerë proshutë diced dhe pres gjalpë freskët kopër. Mix të gjitha përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni fasulet e bardha të konservuara, sezonin me majonezë, sezonin me kripë dhe piper të zi dhe përzierje.
Para se të shërbejnë, vendoseni sallatën në një pjatë të përshtatshme dhe dekoroni me bimë të freskëta.
Një sallatë e bukur dhe e thjeshtë për Vitin e Ri me karkaleca deti
përbërësit:
- Shkopinj me grurë - 245 g;
- karkaleca të thata - 320 g;
- pineapples konservuar - 225 g;
- Lakër Pekin - 180 g;
- fara shegë - 1 grusht;
- majonezë - për shije;
- qepë e gjelbër - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Lakër Pekin copë pak. Shkopinjtë e pastër të gaforreve dhe pishinat e konservuara janë prerë në shirita dhe qepë e gjelbër është prerë me pendë të zhdrejtë. Kajsi shkrirë, derdh ujë të pijshëm të valë dhe të lënë për një minutë. Pastaj hidhni atë në një kollitje dhe le të thahet.
Kombinoje të gjithë përbërësit e përgatitur në një enë të thellë, shtoni gjysmën e farave të shegës, sezonin me majonezë dhe përzieni.
Ne zhvendosim përmbajtjen e tas në një tas sallatë, dekorojeni me karkaleca, farat e shegës dhe degët e zarzavate të freskëta.
Sallatë e thjeshtë festive për Vitin e Ri me shkopinj gaforre dhe pineapple
përbërësit:
- Shkopinj me grurë - 240 g;
- pineapples konservuar - 220 g;
- kastravecat e freskëta - 220 g;
- Lakra e Pekinit - 175 g;
- majonezë - për shije;
- pupla e qepëve të gjelbra - për shije;
- piper i zi fllad i freskët - për shije;
- kripë - për shije.
preparat
Lakra e Pekinit është copëtuar me lehtësi me një thikë të mprehtë, kastraveci dhe shkopinj të gomave të peeled janë prerë në shirita, pineapples konservuar me blloqe të vogla, dhe qepë të gjelbër me pupla oblique.
Ne i vendosim të gjitha përbërësit e përgatitur të sallatës në një tas, e mbushim me majonezë, e shijojmë atë me kripë dhe përziejmë atë.
Para se të shërbejmë, le ta vendosim sallatën në një tas të përshtatshme festive dhe ta dekorojmë atë.